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2013-09-15
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宅女對大師姐印象最深刻的其實是始於她做的蘿蔔糕跟年糕, 因為宅女的姐姐年年都很捧場地跟大師姐買了很多來送禮. 那時巳有所聽聞大師姐用料絕對講究, 而且成本不便宜, 亦因此這樣所出來的產品往往都非常搶手. 今年機緣巧合之下也嘗了大師姐出品的月餅, 不過不是傳統的蓮蓉月, 而是這個聽起來很少見的南棗琥珀合桃來做餡的月餅.南棗琥珀合桃月餅一盒6個每個都是獨立包裝, 體型沒有傳統月餅般大, 但又比迷你月餅巨型一點.切開來內裡黑漆漆一片的, 當中看到有些琥珀合桃塊, 餅皮厚度適中不油膩. 入口有著十分清香的南棗味, 但又不會很甜, 質地十分軟棉, 加上有些合桃塊增添幾分咬口. 這個在沒有預期之下除了望月奶黃月餅, 竟然是今年宅女嘗過味道最好的一個月餅!
南棗琥珀合桃月餅
一盒6個每個都是獨立包裝, 體型沒有傳統月餅般大, 但又比迷你月餅巨型一點.切開來內裡黑漆漆一片的, 當中看到有些琥珀合桃塊, 餅皮厚度適中不油膩. 入口有著十分清香的南棗味, 但又不會很甜, 質地十分軟棉, 加上有些合桃塊增添幾分咬口. 這個在沒有預期之下除了望月奶黃月餅, 竟然是今年宅女嘗過味道最好的一個月餅!
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