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2019-01-01
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一直想試試呢間的蛋挞,因為每次經過都俾佢黃澄澄的外形所深深吸引。無奈次次都未能得嘗所願。今日專程趁假期去試,雖然已唔係剛剛出爐,冇咗果種新鮮滚熱辣的滋味,但仍然能夠試出師傅的手藝。蛋挞四方形,唔同一般圓形。外層得牛油皮一種,並冇酥皮。即使凍食,但第一啖咬落去已可以品嚐到濃郁的蛋香味,非一般坊間的蛋浆的味道,正。
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