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2018-05-23
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醤油味拉麵湯底在加上黑蒜油後香口，300ml清酒選舉算不少，唯價格稍高。選了北鹿 天禄光臨 大吟醸。相隔不久再試另一支'北鹿'，酒蔵的另一label'北秋田'幾乎可在每一間日本便利店找到。淡辛口，中段湧出一絲清甜，結尾變回淡辛口。味道不複雜卻帶變化，唯味道稍淡，幾乎給拉麵的湯底覆蓋。北鹿 天禄光臨 大吟醸株式会社北鹿產地 秋田県大館市使用米 日本產米精米歩合 50%酵母 --Alc 15-16%日本酒度 --酸度 --飲用温度 冷飲
淡辛口，中段湧出一絲清甜，結尾變回淡辛口。味道不複雜卻帶變化，唯味道稍淡，幾乎給拉麵的湯底覆蓋。
北鹿 天禄光臨 大吟醸
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北鹿 天禄光臨 大吟醸
株式会社北鹿
產地 秋田県大館市
使用米 日本產米
精米歩合 50%
酵母 --
Alc 15-16%
日本酒度 --
酸度 --
飲用温度 冷飲
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