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2010-06-15
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同事個朋友介紹，估不到又無介紹錯！先講環境，位於38樓，落地270度玻璃可以望到九龍半島，以及港島半山，光是景觀已經夠殺食。婁底很高，table setting 都很講究，坐下很舒服的感覺。是日頭盤是刺身沙律配芝麻汁 （同事們贊好，很可惜我不吃刺身，無法comment）。再來是餐湯，淡淡的雞肉雜菜清湯，配以暖暖的牛油法包，很窩心。我的主菜是肉眼扒配野菌汁，肉眼要了7成熟，肉汁和分量剛剛好，很有肉味。不過有同事也叫7成熟，一個勁多肉汁，一個就燒幹了。我另外有個同事要了是日的鮮蝦天使面，賣相也不錯。Dessert 是義大利奶凍伴雪糕（聽說很好吃）或是鮮果拼盤（有士多啤梨，黃綠奇異果，鳳梨，很fresh）。最後來杯咖啡作完美的結束。
先講環境，位於38樓，落地270度玻璃可以望到九龍半島，以及港島半山，光是景觀已經夠殺食。婁底很高，table setting 都很講究，坐下很舒服的感覺。
是日頭盤是刺身沙律配芝麻汁 （同事們贊好，很可惜我不吃刺身，無法comment）。
再來是餐湯，淡淡的雞肉雜菜清湯，配以暖暖的牛油法包，很窩心。
我的主菜是肉眼扒配野菌汁，肉眼要了7成熟，肉汁和分量剛剛好，很有肉味。不過有同事也叫7成熟，一個勁多肉汁，一個就燒幹了。我另外有個同事要了是日的鮮蝦天使面，賣相也不錯。
Dessert 是義大利奶凍伴雪糕（聽說很好吃）或是鮮果拼盤（有士多啤梨，黃綠奇異果，鳳梨，很fresh）。
最後來杯咖啡作完美的結束。
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