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Gordon Ramsay級的威靈頓牛排
2018-12-30 365 瀏覽
次次行APM呢會比呢間店名咁得意既鋪頭吸引到今日終於決定食佢擺設都好有香港味道==============================選擇都幾多今次叫左份威靈頓牛柳同肉眼扒呢個係跟餐既沙律沙律菜都幾新鮮西餐又點少得牛油麵包呢威靈頓牛排威靈頓牛排相傳係英國威靈頓公爵係滑鐵盧贏左拿破崙佢既廚師特登整比佢賀佢打勝仗因為做法繁複所以都好少餐廳會見到今日竟然係呢到二百幾蚊就食到真係好驚喜可以見到牛柳誘人既血紅因為呢道菜煎完牛扒之後仲要拎去焗所以火侯既控制係好緊要呢間鋪就做得好好啦牛柳本身就肉味香濃,而且入口軟淋淋加埋酥皮香酥既口感同埋牛柳與酥皮間既蘑菇醬令成個口感同味道都好有層次著條都好炸得金黃香脆值得一讚另外叫左份肉眼扒肉眼扒都煎得好靚見到肉汁仲好好咁保留左係入面而且入口油脂味好香濃焗薯都做得唔錯最重要係夠足料睇下上面幾多煙肉碎
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次次行APM呢會比呢間店名咁得意既鋪頭吸引到
今日終於決定食佢
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 擺設都好有香港味道
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選擇都幾多
今次叫左份威靈頓牛柳同肉眼扒
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 呢個係跟餐既沙律
沙律菜都幾新鮮
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西餐又點少得牛油麵包呢
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 威靈頓牛排
威靈頓牛排相傳係英國威靈頓公爵係滑鐵盧贏左拿破崙佢既廚師特登整比佢賀佢打勝仗
因為做法繁複
所以都好少餐廳會見到
今日竟然係呢到二百幾蚊就食到
真係好驚喜
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 可以見到牛柳誘人既血紅
因為呢道菜煎完牛扒之後仲要拎去焗
所以火侯既控制係好緊要
呢間鋪就做得好好啦
牛柳本身就肉味香濃,而且入口軟淋淋
加埋酥皮香酥既口感
同埋牛柳與酥皮間既蘑菇醬
令成個口感同味道都好有層次


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著條都好炸得金黃香脆
值得一讚
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 另外叫左份肉眼扒
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 肉眼扒都煎得好靚
見到肉汁仲好好咁保留左係入面
而且入口油脂味好香濃
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 焗薯都做得唔錯
最重要係夠足料
睇下上面幾多煙肉碎
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2018-12-20
用餐途徑
堂食
人均消費
$200 (晚餐)
推介美食
  • 威靈頓牛柳