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2019-08-29
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呢餐真係食左好耐今日碌番相先記起Gordon Ramsay嘅maze Grill話說佢啱啱開時book過一次 但嗰時一個月前都book唔到點知今次一個星期前就book到冇理由唔去啦一入去已經望到個海景心情都好啲最後坐左喺對住海景嘅圓枱心情舒暢當時我一心諗住試最出名嘅Beef Wellington啦不過驚叫左Beef Wellington已經飽試唔到更多野所以最後嗌左以下幾樣野同兩個朋友一齊share首先黎左麵包包就冇乜特別最特別係個牛油係裝喺牛骨入面 好香滑前菜 - 烤八爪魚八爪魚超級煙韌 配埋Ajo Blanco醬 超香濃沙律 - 慢煮鴨肉西瓜沙律呢個沙律絕對要推介 非常好味仲要有專人幫你拆鴨肉 再幫你撈埋首先鴨肉係乾身 啲肉有咬口得黎 又好香脆 然後個配搭清新得黎又好味主菜 - Chateaubriand 全份厚切牛柳個牛柳係店員不斷推介佢即場喺我地面前一邊切一邊講解佢仲話Chateaubriand係佢最鍾意食嘅牛睇個色澤都知吸引唔洗任何汁 都勁香勁juicy至於乾式熟成豬扒 腍到一個點加埋芹菜蓉 椰菜沙律 好夾好好味配菜 - 牛仔骨約克郡布甸見到有咁英式嘅side dish點都要
今日碌番相先記起
Gordon Ramsay嘅maze Grill
話說佢啱啱開時
book過一次 但嗰時一個月前都book唔到
點知今次一個星期前就book到
冇理由唔去啦
一入去已經望到個海景心情都好啲
最後坐左喺對住海景嘅圓枱
心情舒暢
當時我一心諗住試最出名嘅Beef Wellington啦
不過驚叫左Beef Wellington已經飽
試唔到更多野
所以最後嗌左以下幾樣野
同兩個朋友一齊share
首先黎左麵包
包就冇乜特別
最特別係個牛油
係裝喺牛骨入面 好香滑
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前菜 - 烤八爪魚
八爪魚超級煙韌 配埋Ajo Blanco醬 超香濃
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沙律 - 慢煮鴨肉西瓜沙律
呢個沙律絕對要推介 非常好味
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仲要有專人幫你拆鴨肉 再幫你撈埋
首先鴨肉係乾身 啲肉有咬口得黎 又好香脆
然後個配搭清新得黎又好味
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主菜 - Chateaubriand 全份厚切牛柳
個牛柳係店員不斷推介
佢即場喺我地面前一邊切一邊講解
佢仲話Chateaubriand係佢最鍾意食嘅牛
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睇個色澤都知吸引
唔洗任何汁 都勁香勁juicy
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至於乾式熟成豬扒 腍到一個點
加埋芹菜蓉 椰菜沙律 好夾好好味
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配菜 - 牛仔骨約克郡布甸
見到有咁英式嘅side dish
點都要試下
去到甜品都仍然冇令人失望
個布甸上面係薑味雪糕 好特別
當日我地係慶祝朋友生日
仲有個朱古力蛋糕仔添
環境又靚 好啱慶祝
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