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2013-03-20
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此乃在下嘅第一篇食評... 請多多指教~ 聽聞信得過ge杏汁豬肺湯可媲美中環陸羽茶室's，今晚偕老豆+細佬去灣仔試下晚巿時段，一入去就有位，先叫左2客豬澗米線同1個生腸米線伙記態度好+爽手，3分鐘已經有得食！豬膶起沙，正~ 個湯底就平平淡淡...蝴蝶腩！夠腍夠瘦，同個甜鼔油好夾，yet會痴牙我最鐘意水晶豬腳~ 以為係冷盤，原來係一腕熱騰騰嘅豬腳+雞脾菇其貌不揚嘅豬手又香又惹味~ 啱曬寒底嘅我haha 可以用胡椒汁配黃沙膶，一絕也！不過有好多碎骨，小心小心老豆唔夠喉，又叫多個白汋豬膶...比跟米線上嘅豬膶更滑+爽，膽固醇的極致...!!!最後，濃凋到仿如西式濃湯嘅杏汁豬肺湯... 好香杏仁味，早知叫le個湯伴米粉3個人，竟然每人食左百幾蚊 XD其實要一個湯+米粉+share一碟白汋已經夠飽... 今次係叫多左~記住米線無米粉咁掛湯，下次來一客個杏汁豬肺湯米
此乃在下嘅第一篇食評... 請多多指教~
聽聞信得過ge杏汁豬肺湯可媲美中環陸羽茶室's，今晚偕老豆+細佬去灣仔試下
晚巿時段，一入去就有位，先叫左2客豬澗米線同1個生腸米線
伙記態度好+爽手，3分鐘已經有得食！
豬膶起沙，正~ 個湯底就平平淡淡...
蝴蝶腩！夠腍夠瘦，同個甜鼔油好夾，yet會痴牙
我最鐘意水晶豬腳~ 以為係冷盤，原來係一腕熱騰騰嘅豬腳+雞脾菇其貌不揚嘅豬手又香又惹味~ 啱曬寒底嘅我haha 可以用胡椒汁配黃沙膶，一絕也！
不過有好多碎骨，小心小心
老豆唔夠喉，又叫多個白汋豬膶...比跟米線上嘅豬膶更滑+爽，膽固醇的極致...!!!
最後，濃凋到仿如西式濃湯嘅杏汁豬肺湯... 好香杏仁味，早知叫le個湯伴米粉
3個人，竟然每人食左百幾蚊 XD其實要一個湯+米粉+share一碟白汋已經夠飽... 今次係叫多左~
記住米線無米粉咁掛湯，下次來一客個杏汁豬肺湯米
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