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2016-04-17
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「那動人時光 不用常回看」每次聽到這首歌，就會令我回想起大學時期，跟朋友一起搬到西環一帶的住的那段時光。只有短短的兩年，但那是一段最青春、最無悔的日子，讓我還是對西環有種情意結，總是久不久會回到這裡。自西港島開通後，這裡的轉變真的很大。這晚逛到高街，有很多裝修很精緻的酒吧餐廳，是我以前從來沒有留意到。被Granville Island的發光的招牌吸引了，看到BAR枱後面放著很多不同牌子的Craft Beer樽，便決定跟寶寶在這裡來一個輕鬆的晚餐。Granville Island以黃燈做出昏暗的環境，而且座位都很舒服，讓食客很能放鬆。店員安排我們坐到角落的位置，而且還很熱情的為我們介紹餐牌，讓我未食之前已經對這餐廳有了好感。這裡不止食物的選擇很多，如Main Dish﹑Pizza﹑Pasta﹑Salad等都有，另外Craft Beer的選擇更是讓人看到花多眼亂。不過單是看名字根本就不會知道各種Craft Beer的風味，於是便請教店員為我們推介一下。店員很細心的問我們喜歡甜一點還是濃一點﹑果味還是麥味等。Lost Coast Tangerine ($75)比較重果酸味，先是有點啤酒的甘苦
每次聽到這首歌，就會令我回想起大學時期，跟朋友一起搬到西環一帶的住的那段時光。只有短短的兩年，但那是一段最青春、最無悔的日子，讓我還是對西環有種情意結，總是久不久會回到這裡。
自西港島開通後，這裡的轉變真的很大。這晚逛到高街，有很多裝修很精緻的酒吧餐廳，是我以前從來沒有留意到。
被Granville Island的發光的招牌吸引了，看到BAR枱後面放著很多不同牌子的Craft Beer樽，便決定跟寶寶在這裡來一個輕鬆的晚餐。
Granville Island以黃燈做出昏暗的環境，而且座位都很舒服，讓食客很能放鬆。店員安排我們坐到角落的位置，而且還很熱情的為我們介紹餐牌，讓我未食之前已經對這餐廳有了好感。
這裡不止食物的選擇很多，如Main Dish﹑Pizza﹑Pasta﹑Salad等都有，另外Craft Beer的選擇更是讓人看到花多眼亂。不過單是看名字根本就不會知道各種Craft Beer的風味，於是便請教店員為我們推介一下。
店員很細心的問我們喜歡甜一點還是濃一點﹑果味還是麥味等。
Lost Coast Tangerine ($75)比較重果酸味，先是有點啤酒的甘苦味，然後慢慢有點果香，都算是易入口的。
Hopwired IPA ($78)比起Lost Coast Tangerine味道為甘，比較重麥香。
Hopwired IPA
$78
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Family Platter
$188
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要讚的是這裡的炸物實在做得超水準。
薯條除了一般食得到的薯仔以外，還有用蕃薯做的薯條。2種都是新鮮炸起的，食落十分香脆，但薯條內還是Muddy得很，吃得出薯仔和蕃薯的味道，而且不會食到喉嚨很乾。
另外還有洋蔥圈及魷魚圈，外層的炸粉比起一般食得到的為硬身，但一點也不難咬因為炸得很酥脆。我猜想是不是餐廳把啤酒加進炸粉內，所以能做到硬身/厚身但同時香酥。而且其實炸粉本身味道已經很好，因為帶有一點甜味。
除了外層之外，裡面的洋蔥及魷魚都很足料，最值得一讚的是魷魚一丁點都不韌，很柔軟，易於咬開。雞翼選擇了Buffalo Wing，醬汁沾滿在雞皮上，酸味及辣味都很平均，十分開胃。已經不單止雞皮，就連雞肉都醃得很入味。
加上一旁點綴的西芹和沙律，十分清新，Refresh一下食得太多炸物的熱氣。Chili Prawn Linguine ($168)
Chili Prawn Linguine
$168
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麵條是扁身的那種，帶有點咬口，不過如果能煮得更煙韌的話會更加分。
不過最加分的是大蝦，十分大一隻，而且每隻都勁爽口鮮甜。雖然口感有點像急凍大蝦，但依然帶有蝦味。
12” Salami Milano and Cheese Pizza ($148)
12” Salami Milano and Cheese Pizza
$148
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Apple Crumble ($78)
Apple Crumble
$78
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吃第一口已經有很香濃的玉桂味湧出，跟蘋果總是很合拍的味道。蘋果煮到變軟身，加上淡忌廉，和大小不一的香脆Crumb，十分好吃。
舒服的環境﹑高水準的食物﹑友善的店員，讓這餐晚飯變做另一個動人時光，亦令這家餐廳打進我的Echo List內。有機會想推介朋友一起試一下Granville Island的另外分店。張貼
