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2016-05-28
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由於最近流行Green Monday，所以今天學人食素，並試試聞名的HKU素食Canteen。這間飯堂主張環保，「食幾多拎幾多」，所有餸菜都按重量計算，我們預先上網看看，網友的貼示是盡量少選多汁的餸菜。這兒以自助形式運作，白飯、紅米飯、粥、素湯、熱茶免費任添，令人感覺輕鬆自在。餸菜方面，都是一般家庭小菜：腐皮卷最好吃，皮薄足料﹝但附有汁，可能比較重﹞。其次是煮南瓜，十分軟身，香甜入味。西蘭花、茄子、四季豆、紅蘿蔔、芋頭、豆腐等也不錯，味道清淡，沒有太多油份，應該很健康。我們選擇紅米飯，軟硬適中。素湯應該下了藥材，味道有點怪。整體來說，這個素食午餐既健康又好吃，但估不到原來餸菜這麼重，一小碟要60至70元，對學生來說有點貴。
這間飯堂主張環保，「食幾多拎幾多」，所有餸菜都按重量計算，我們預先上網看看，網友的貼示是盡量少選多汁的餸菜。
這兒以自助形式運作，白飯、紅米飯、粥、素湯、熱茶免費任添，令人感覺輕鬆自在。
餸菜方面，都是一般家庭小菜：腐皮卷最好吃，皮薄足料﹝但附有汁，可能比較重﹞。其次是煮南瓜，十分軟身，香甜入味。西蘭花、茄子、四季豆、紅蘿蔔、芋頭、豆腐等也不錯，味道清淡，沒有太多油份，應該很健康。
我們選擇紅米飯，軟硬適中。素湯應該下了藥材，味道有點怪。
整體來說，這個素食午餐既健康又好吃，但估不到原來餸菜這麼重，一小碟要60至70元，對學生來說有點貴。
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