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2013-12-27
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聖誕檔期，到處都塞滿了人。想不到Greyhound Cafe不用等位，大概因為時間還早吧（1:00PM）。友人一早已在窗口旁的沙發位坐好，環顧周遭的環境和空間，整體不錯，裝潢富時尚感，而且透光度蠻高，相信可以在這享受一下假期的寧靜，以及與友人相聚的歡笑時光。友人一打開餐牌，我便立即建議「薄切三文魚片配泰式辣汁」，由於一早到Openrice做足功課，令出來的味道與想像中的出入不大。看照片可看到Greyhound Cafe對食物的擺放方式非常有心思。而且每塊三文魚均配上薄薄一片的生蒜，再以青綠色的泰式辣醬作調味，賣相一流。味道方面，我喜歡用刀叉把三文魚卷著生蒜一起吃，味道酸酸辣辣，汁醬濃郁。香滑的三文魚與爽脆蒜片互相配合，若吃不慣的朋友可以自助走生蒜啊～「鮮蝦炒金邊粉」是今天最推薦的美食。青青紅紅，在視覺效果方面已夠吸引，食慾大增。其食材包括：鮮蝦、金邊粉、芽菜、乾蝦、已炒香的花生碎，以及旁邊的青檸和辣椒粉等等。由於金邊粉炒得夠乾身，因而夠爽口。當中香脆的花生碎和清香的檸汁配合得很好，透出一絲絲的香甜以及點點的酸辣，口感也夠讚。唯一不足之處，便是份量較少，很快便給我和友人們一一清空。「炸薯
聖誕檔期，到處都塞滿了人。想不到Greyhound Cafe不用等位，大概因為時間還早吧（1:00PM）。友人一早已在窗口旁的沙發位坐好，環顧周遭的環境和空間，整體不錯，裝潢富時尚感，而且透光度蠻高，相信可以在這享受一下假期的寧靜，以及與友人相聚的歡笑時光。
友人一打開餐牌，我便立即建議「薄切三文魚片配泰式辣汁」，由於一早到Openrice做足功課，令出來的味道與想像中的出入不大。看照片可看到Greyhound Cafe對食物的擺放方式非常有心思。而且每塊三文魚均配上薄薄一片的生蒜，再以青綠色的泰式辣醬作調味，賣相一流。味道方面，我喜歡用刀叉把三文魚卷著生蒜一起吃，味道酸酸辣辣，汁醬濃郁。香滑的三文魚與爽脆蒜片互相配合，若吃不慣的朋友可以自助走生蒜啊～
「鮮蝦炒金邊粉」是今天最推薦的美食。青青紅紅，在視覺效果方面已夠吸引，食慾大增。其食材包括：鮮蝦、金邊粉、芽菜、乾蝦、已炒香的花生碎，以及旁邊的青檸和辣椒粉等等。由於金邊粉炒得夠乾身，因而夠爽口。當中香脆的花生碎和清香的檸汁配合得很好，透出一絲絲的香甜以及點點的酸辣，口感也夠讚。唯一不足之處，便是份量較少，很快便給我和友人們一一清空。
「炸薯角」香脆不油膩，但得讚，而且非常大盆，最適合大伙兒一邊談天，一邊吃～
「烘芝士火腿三明治配炸薯條」外脆內軟的麵包烘得剛剛好，加上烘得快溶化的車打芝士，以及厚身而帶肉感的火腿（與茶餐廳的火腿不同），大口咬下去的時候，真的夠好吃。同時配上鮮炸的薯條，非常飽肚，三個女孩都吃不完～
友人隨便點的「芝士焗長通粉」則來得較普遍，其上碟時真的熱騰騰，但我們錯過最好吃的時間，顧著談天說地，令整碟長通粉都變冷了，故不作太多的評論。
「野莓千層蛋糕」表現也不錯，雖然野莓十分酸（對我來說），但配上香滑的忌廉和中間薄薄的班戟皮後，則恰到好處。在賣相方面當然拿滿分，因為其鮮紅色的野莓汁淋在雪白的千層蛋糕上，配以旁邊均勻灑上的糖霜作點綴，可見其餐廳的心思，更令人食指大動。少女們必點的飯後甜品啊～
題外話/補充資料：
三個女孩共吃了$537, 共六道菜，平均$90一碟左右，在價錢方面就不太吸引了～
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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