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2021-04-26
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HANDS位於太子大南街，位置有別平時的太子酒吧街，去之前記得睇清楚地圖XD店鋪空間不少，座位很寬敞。裝修帶點英倫風。吧枱的咖啡豆地圖加月球燈，很特別。但晚飯時間，店內只有小貓三四隻⋯⋯Heros Si L Dan IPA $88除了樽裝，還有不同口味的draft beer可選：Fruity、Hoppy、Malty，而且會不停轉款，保持新鮮感。我特別喜愛Heros的啤酒，二話不說就選了。Si L Dan IPA曾在Australian International Beer Award (AIBA) 2019獲銀奬，花香撲鼻，口感輕盈，帶點橘子味，蠻refreshing。叉燒俠 $88再訪HANDS，啤酒選擇已不同了。這次選了好啤企画的Lemon Ice Tea IPA，後調有很微約的茶味，對我來說淡了點。Golden Ox $88來自另一本地啤酒品牌Black Kite，這款Lychee Milk Stout更得我心。入口非常creamy、幼滑，淡淡荔枝味後一朱古力味，愈喝愈喜歡，還是重口味的適合佬般的我。即炸鮮紫薯片配手製牛油果醬 $98即叫即炸紫薯片非常香脆，熱辣辣到驚會喉嚨痛XD
店鋪空間不少，座位很寬敞。裝修帶點英倫風。吧枱的咖啡豆地圖加月球燈，很特別。
但晚飯時間，店內只有小貓三四隻⋯⋯
Heros Si L Dan IPA $88
除了樽裝，還有不同口味的draft beer可選：Fruity、Hoppy、Malty，而且會不停轉款，保持新鮮感。
我特別喜愛Heros的啤酒，二話不說就選了。Si L Dan IPA曾在Australian International Beer Award (AIBA) 2019獲銀奬，花香撲鼻，口感輕盈，帶點橘子味，蠻refreshing。
叉燒俠 $88
再訪HANDS，啤酒選擇已不同了。
這次選了好啤企画的Lemon Ice Tea IPA，後調有很微約的茶味，對我來說淡了點。
Golden Ox
$88
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Golden Ox $88
來自另一本地啤酒品牌Black Kite，這款Lychee Milk Stout更得我心。
入口非常creamy、幼滑，淡淡荔枝味後一朱古力味，愈喝愈喜歡，還是重口味的適合佬般的我。
即炸鮮紫薯片配手製牛油果醬 $98
即叫即炸紫薯片非常香脆，熱辣辣到驚會喉嚨痛XD
紫薯片甜甜的配上homemade牛油果醬更惹味，送酒一流。
香橙咕嚕雞軟骨
$88
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香橙咕嚕雞軟骨 $88
新推菜式，還未入menu。用香橙入饌的雞軟骨夠甜夠脆口，而且份量十足，主菜般大碟的小食，必點推介。
麻婆Mac & Cheese $128
我最喜歡試Fusion菜：麻婆豆腐 x Mac & Cheese
豆腐讓mac & cheese 口感更厚更滑，當中還有不少花椒，增加麻感。但我認為花椒略嫌太多，麻到吃不到芝士味。
四川香麻手撕豬肉漢堡
$108
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四川香麻手撕豬肉漢堡 $108
HANDS的Burger實在太吸引，再次幫襯也忍唔住再食包
手撕豬超juciy，麻香亦調配得剛剛好，比剛才的mac & cheese好吃得多。
喜歡它用了我最愛的法式甜包，烤得香口，好吃！
飛驒和牛烤芝士手打他他漢堡
$138
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飛驒和牛烤芝士手打他他漢堡 $138
飛驒和牛肉味香濃，油香四溢，加上半溶芝士，更加惹味。
番茄、生菜也夠新鮮，剛好balance漢堡的油膩感，另一推介。
我們需要真相，案件押後至6月2日，由控辯雙方將作結案陳辭。前路不知道會怎樣，希望大家可以多幫襯，支持同路人。
餐廳資料：
HANDS - Craft Beer & Magic
地址: 太子大南街27-31號富威閣地下1-2號舖
電話: 64655508
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