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2016-10-07
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約了友人晚上飯局，時間尚早，下午最好就是吃少少東西。品越的下午茶有小食，有飯，有粉。而且聽家人說過味道也算新派得來幾好食。花多眼亂，而且唔夠飽仲可以追加小食，又可以加錢換特飲。難得依家做下午茶還這麼用心諗餐牌。最後點了一個經典得來最能看看這家餐廳功架的食品：香茅豬扒飯。賣相不俗，那個甜酸醬/汁介乎醬與汁之間，不稠也不稀，用來沾豬扒著實一流。白飯本身不算硬身，但他們倒模出來倒得幾實淨，飯量是午餐份量，絕無偷工減料。葱油本身不算咸，葱夠綠夠脆。豬扒則屬適當厚薄，香茅味重，咬下去豬扒質感較實，纖維斷開的彈牙口感油然而生。因為是碎上的關係，所以賣相就差咗少少，而且豬扒碎上後的大小不一，浪子曾想重組這塊豬扒，卻也看不到廚師是以哪種打橫/打直方式砌的。Anyway，都是合格以上的。本身豬扒來料不錯，加上炸得啱啱好，所以食下去的豬扒口感比得上很多中高價越南菜館。埋單連加一56元，很抵食。裝修非常不錯，服務也很好，有禮貌也勤快。總括而言是值得一試的。
品越的下午茶有小食，有飯，有粉。而且聽家人說過味道也算新派得來幾好食。
花多眼亂，而且唔夠飽仲可以追加小食，又可以加錢換特飲。難得依家做下午茶還這麼用心諗餐牌。最後點了一個經典得來最能看看這家餐廳功架的食品：香茅豬扒飯。
賣相不俗，那個甜酸醬/汁介乎醬與汁之間，不稠也不稀，用來沾豬扒著實一流。白飯本身不算硬身，但他們倒模出來倒得幾實淨，飯量是午餐份量，絕無偷工減料。
葱油本身不算咸，葱夠綠夠脆。
豬扒則屬適當厚薄，香茅味重，咬下去豬扒質感較實，纖維斷開的彈牙口感油然而生。
因為是碎上的關係，所以賣相就差咗少少，而且豬扒碎上後的大小不一，浪子曾想重組這塊豬扒，卻也看不到廚師是以哪種打橫/打直方式砌的。Anyway，都是合格以上的。
本身豬扒來料不錯，加上炸得啱啱好，所以食下去的豬扒口感比得上很多中高價越南菜館。埋單連加一56元，很抵食。
裝修非常不錯，服務也很好，有禮貌也勤快。
總括而言是值得一試的。
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