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2019-09-02
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九龍灣國際展貿中心(Emax)地理位置唔算太方便，但德福有shuttle bus 直接去都叫可接受距程。有一段時間無來到Emax，看到有間新派東南亞菜「Chill in」，不論門面、裝修都吸引到我，所以二話不說就坐下。門面的白石外牆非常吸睛，餐廳座位間很闊落，佈置精美，打卡一流！我和朋友選擇了Set A，較便宜的自選套餐。泰式肉碎生菜包頭盤叫左一個泰式肉碎生菜包。泰式香料味味道酸辣，好開胃！豬肉粒粒分明，味道卻很豐富，以新鮮生菜包著來吃剛好平衡些許辣意。冬蔭功湯冬蔭功酸酸辣，特別開胃。湯裡有好足海鮮湯料，絕對夠兩個人享用。材料有不同海鮮，例如青口、蜆同蝦，可以一人一隻。煙三文魚菠菜明太子意粉餐廳沒有菠菜意粉而轉做忌廉汁意粉，但這配搭也很好。煙三文魚那陣咸香和煙燻香非常誘人，配上甜甜的忌廉醬汁，又咸又甜很惹味，而意粉軟硬適中，也煮很入味。德國燒豬手配蜜糖芥末籽醬想不到東南亞餐廳也有德國燒豬手。豬手外皮燒得又香又脆，鹹香惹味，令人垂涎三尺。內裡肉質嫩滑，肉汁豐盈，脂肪位煙韌，有嚼著感。而豬手亦很有份量，整體很滿意。豬手調味剛好，豬手鹹香，而蜜糖芥末醬和燒菠蘿剛好平衝這肥膩感。飲品方面點了玫
我和朋友選擇了Set A，較便宜的自選套餐。
泰式肉碎生菜包
頭盤叫左一個泰式肉碎生菜包。泰式香料味味道酸辣，好開胃！豬肉粒粒分明，味道卻很豐富，以新鮮生菜包著來吃剛好平衡些許辣意。
泰式肉碎生菜包
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冬蔭功湯
冬蔭功酸酸辣，特別開胃。湯裡有好足海鮮湯料，絕對夠兩個人享用。材料有不同海鮮，例如青口、蜆同蝦，可以一人一隻。
冬蔭功湯
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冬蔭功湯
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煙三文魚菠菜明太子意粉
餐廳沒有菠菜意粉而轉做忌廉汁意粉，但這配搭也很好。
煙三文魚那陣咸香和煙燻香非常誘人，配上甜甜的忌廉醬汁，又咸又甜很惹味，而意粉軟硬適中，也煮很入味。
煙三文魚菠菜明太子意粉
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德國燒豬手配蜜糖芥末籽醬
想不到東南亞餐廳也有德國燒豬手。豬手外皮燒得又香又脆，鹹香惹味，令人垂涎三尺。內裡肉質嫩滑，肉汁豐盈，脂肪位煙韌，有嚼著感。而豬手亦很有份量，整體很滿意。豬手調味剛好，豬手鹹香，而蜜糖芥末醬和燒菠蘿剛好平衝這肥膩感。
德國燒豬手配蜜糖芥末籽醬
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飲品方面點了玫瑰花荼，很清香，不錯。
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