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2016-06-06
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忙完一個星期, 終於到咗星期五HAPPY FRIDAY時間, 當然要食好好輕鬆一下, 我地去了位於中環的La Casa Bistro食飯.這裡的情調不錯, 好適合情侶到來食飯.而牆上也掛上一些畫作為點綴.這裡有Set Dinner選擇, 但不是太啱我心水., 所以我單點.所有意粉, 意大利飯或主菜, 加$80可轉為晚餐, 包括頭盤, 是日餐湯和所選主菜.這個彈性較大, 所以我單點了美國黑毛豬配燒薯法邊豆及牛肝菌忌廉汁.頭盤可以從餐牌中選一款, 除了意式小食拼盤.所以我選了香蒜檸檬菜白酒汁煮大蜆.是日餐湯我選了雜菜湯.店員先奉上麵包, 一共有三款.當中最愛法國包, 夠脆身, 與牛油最夾.香蒜檸檬菜白酒汁煮大蜆.一碟大約有七八隻蜆.蜆肉算幾大隻, 入口夠彈牙, 幾新鮮, 最重要是無沙.白酒汁唔太覺, 反而入口有淡淡的檸檬香味.雜菜湯.個湯幾清, 入口帶少少酸酸地, 幾醒胃.材料也好豐富, 有我鍾意食的蘆筍和蕃茄.主菜出場.美國黑毛豬配燒薯法邊豆及牛肝菌忌廉汁.上枱時已被吸引.黑毛豬都幾大件.配菜是燒薯和法邊豆.肉質相當鬆軟嫩滑, 完全不覺得硬. 而且肉的色澤帶微微粉紅色.肉味仲好濃郁.我自
忙完一個星期, 終於到咗星期五HAPPY FRIDAY時間, 當然要食好好輕鬆一下, 我地去了位於中環的La Casa Bistro食飯.
這裡的情調不錯, 好適合情侶到來食飯.
而牆上也掛上一些畫作為點綴.
這裡有Set Dinner選擇, 但不是太啱我心水., 所以我單點.所有意粉, 意大利飯或主菜, 加$80可轉為晚餐, 包括頭盤, 是日餐湯和所選主菜.
這個彈性較大, 所以我單點了美國黑毛豬配燒薯法邊豆及牛肝菌忌廉汁.
頭盤可以從餐牌中選一款, 除了意式小食拼盤.
所以我選了香蒜檸檬菜白酒汁煮大蜆.
是日餐湯我選了雜菜湯.
店員先奉上麵包, 一共有三款.
當中最愛法國包, 夠脆身, 與牛油最夾.
香蒜檸檬菜白酒汁煮大蜆.
香蒜檸檬菜白酒汁煮大蜆
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蜆肉算幾大隻, 入口夠彈牙, 幾新鮮, 最重要是無沙.
白酒汁唔太覺, 反而入口有淡淡的檸檬香味.雜菜湯.
個湯幾清, 入口帶少少酸酸地, 幾醒胃.材料也好豐富, 有我鍾意食的蘆筍和蕃茄.
主菜出場.美國黑毛豬配燒薯法邊豆及牛肝菌忌廉汁.
上枱時已被吸引.黑毛豬都幾大件.
配菜是燒薯和法邊豆.
肉質相當鬆軟嫩滑, 完全不覺得硬. 而且肉的色澤帶微微粉紅色.
美國黑毛豬配燒薯法邊豆及牛肝菌忌廉汁
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我自己鍾意食瘦肉, 這個黑毛豬除了根位帶少許肥外, 全部也是瘦, 但又夠腍身, 完全合我心意.
這是我近期食最滿意的黑毛豬.
最後, 我點了個甜品, 叫芒果拿破侖配紅莓.
賣相好精緻.拿破崙皮好鬆化, 一層夾一層, 兩者之者夾有芒果味混入忌廉中.
忌廉夠香滑, 芒果肉都幾甜.而旁邊另放了一些紅莓和芒果.
紅莓帶酸, 而芒果帶甜, 起中和作用.食完整份甜品也不覺得膩.
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