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2016-01-20
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朋友在觀塘上班，她說最近公司附近新開了間西餐廳味道不錯，我們又沒有別的提議，於是大伙兒去試試。餐廳位於工業區離地鐵站不遠，大廈名稱雖然比較難找，但餐廳為了方便客人特意放了個Menu Stand在大廈門口，我們見到Menu Stand就知道位置正確。由入大廈開始，一直有大Poster及大燈箱指示我們餐廳位置，跟著指示很快就到餐廳。餐廳地方闊落，每個角落都有些擺設與〝鹿〞有關配合主題。朋友仍未到齊，我們決定先點一些小食。點完後芝士焗香草蒜蓉包先送到，包是暖暖脆脆的，上面還灑上芝士。黑松露蝦春卷 $78春卷炸得脆口黑松露味濃，除了春卷內有松露連旁邊的沙津醬內也有，正!美式焗蟹餅$108蟹餅份量比想像中少，但啖啖蟹肉，略嫌太過鬆散。意式香草雞翼$68雞翼煎得香口，一碟有6隻，值得一提是旁邊的沙津醬帶有微辣，跟雞翼同吃味道很夾。炭燒雞肉牛油果薄餅 $108薄餅餅底薄薄的吃多幾塊都不會太飽，上面放了滿滿的茄醬，炭燒雞肉跟牛油果口味匹配，可能是茄醬太多導致餅底有點〝林〞。朋友終於到齊，可以點正餐了。餐湯是鮮蕃茄湯，店員告訴我們這裡的蕃茄湯跟其他餐廳不同，利用米來代替薯仔將湯煮至濃稠。因為白米關係，蕃
餐廳位於工業區離地鐵站不遠，大廈名稱雖然比較難找，但餐廳為了方便客人特意放了個Menu Stand在大廈門口，我們見到Menu Stand就知道位置正確。由入大廈開始，一直有大Poster及大燈箱指示我們餐廳位置，跟著指示很快就到餐廳。
餐廳地方闊落，每個角落都有些擺設與〝鹿〞有關配合主題。
朋友仍未到齊，我們決定先點一些小食。點完後芝士焗香草蒜蓉包先送到，包是暖暖脆脆的，上面還灑上芝士。黑松露蝦春卷 $78
春卷炸得脆口黑松露味濃，除了春卷內有松露連旁邊的沙津醬內也有，正!
美式焗蟹餅$108
蟹餅份量比想像中少，但啖啖蟹肉，略嫌太過鬆散。
意式香草雞翼$68
雞翼煎得香口，一碟有6隻，值得一提是旁邊的沙津醬帶有微辣，跟雞翼同吃味道很夾。
炭燒雞肉牛油果薄餅
$108
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炭燒雞肉牛油果薄餅
$108
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薄餅餅底薄薄的吃多幾塊都不會太飽，上面放了滿滿的茄醬，炭燒雞肉跟牛油果口味匹配，可能是茄醬太多導致餅底有點〝林〞。
朋友終於到齊，可以點正餐了。餐湯是鮮蕃茄湯，店員告訴我們這裡的蕃茄湯跟其他餐廳不同，利用米來代替薯仔將湯煮至濃稠。因為白米關係，蕃茄湯有點軟綿綿的口感。接著來的是海鮮黑醋沙津跟黑松露意大利雲吞，店員細心地為我們將食物1分為2，每款食物分開2隻碟盛載，以方便左、右2邊的朋友。海鮮沙津有蝦、蜆肉及蔬菜。意大利雲吞印象較為深刻，雲吞皮薄薄裡面有雞肉、蔬菜，忌廉汁幼滑濃稠，跟雲吞同吃除了有黑松露的香氣，雞肉亦被滑滑的忌廉汁所包圍。
秘制虎蝦天使麵
$168
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慢煮保雲酥牛柳拼虎蝦配香草汁
$228
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慢煮保雲酥牛柳拼虎蝦配香草汁
$228
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Creme brulee
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