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2016-03-16
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Catalunya開業不久時，我經常都來這裡；不過自從換上了新廚師後，便很少再來了，有機會的話，定要再來試試這裡的晚餐，看看質素有沒有變差呢。這天，先來吃tapas；由現在開始，只要惠顧Cocktail，便會送你一款小食，是happy hour之選呢；而這天我們除了享用了買一送一外，還點了數款signature tapas，這些tapas，味道依舊不錯呢。小妹先點了一杯Everest，當中的味道是蜜糖和菠蘿為主，清甜可口，酒味不強，喝不喝酒都會喜歡這杯cocktail呢。Crispy paella是其中一款贈送的小食，以paella作創作概念，轉眼便變成了crispy paella，那黑色的脆餅是帶有墨汁香的，當中還有蒜味蛋黃醬，少不了的當然有味道鮮甜，質感爽口的蝦，很特別的一道bar food呢。bacon an dates另一款bar food為bacon an dates，bacon帶甜香且十分香脆，中間夾著了棗蓉，味道上十分特別，甜中帶鹹，用來配cocktail最適合不過的。Jamón ibericao gran reserva 100% bellota $330來到這裡，我又
Catalunya開業不久時，我經常都來這裡；不過自從換上了新廚師後，便很少再來了，有機會的話，定要再來試試這裡的晚餐，看看質素有沒有變差呢。這天，先來吃tapas；由現在開始，只要惠顧Cocktail，便會送你一款小食，是happy hour之選呢；而這天我們除了享用了買一送一外，還點了數款signature tapas，這些tapas，味道依舊不錯呢。
小妹先點了一杯Everest，當中的味道是蜜糖和菠蘿為主，清甜可口，酒味不強，喝不喝酒都會喜歡這杯cocktail呢。Crispy paella是其中一款贈送的小食，以paella作創作概念，轉眼便變成了crispy paella，那黑色的脆餅是帶有墨汁香的，當中還有蒜味蛋黃醬，少不了的當然有味道鮮甜，質感爽口的蝦，很特別的一道bar food呢。
bacon an dates另一款bar food為bacon an dates，bacon帶甜香且十分香脆，中間夾著了棗蓉，味道上十分特別，甜中帶鹹，用來配cocktail最適合不過的。
Jamón ibericao gran reserva 100% bellota $330來到這裡，我又怎能不吃Jamón呢? 100%吃橡樹果的豬仔，只有這種Jamón 是最棒的，味道香濃而不會過鹹，帶著橡果香，用來配酒是最棒的。
ham, cheese and truffle bikini $135當然少不了bikini吧，每次來我都要吃的，麵包中間夾著了黑毛豬、manchego cheese和truffle，麵包香脆，中間餡料很美味，用來配酒很棒，如果早餐都吃到這個則更棒呢!!
Crystal bread with foie gras, figs and iberico ham $180第一次吃這款tapas，底層的為crystal bread，一敲便碎開，放著了無花果、鵝肝和黑毛豬火腿；無花果的甜度和濕潤能夠一減鵝肝的膩；鵝肝軟滑又香，另外黑毛豬亦帶著油香，個人頗喜歡這道tapas呢。
the perfect egg $145另外還吃了the perfect egg，充滿了蛋香，質感亦幼滑，還有香氣樸鼻的truffle，這個也是早餐會想吃到的食物，突然覺得，我好像貪心了些呢。
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