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2016-11-24
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Greyhound Cafe Thai-pas Bar 位於食肆臨立的登龍街，是一間新開的酒吧餐廳。因背靠樓上 Greyhound Cafe 的支援，所以除一般泰式送酒美食外，亦有少量西式餐點供應。 因早餐吃得過於豐富，午餐刻意避開飽滯主食，只挑選送酒輕食品嚐。 脆燒果仁魚蝦乾香檸葉是一份特色小吃，在平凡的花生果仁中，夾雜脆香的魚蝦乾，再引入清幽帶辣的佐料如香檸葉、辣椒及洋蔥等，頗具泰式風味。迷你美味漢堡賣相小巧，分別有芝士煙肉及雜椒兩款口味。飽滿的包身手感微暖，貼近餡料的一面沾滿肉汁油份，味道鬆軟香口。漢堡扒的肉香雖不算特別出眾，但亦因肉汁油份足味道仍算不錯。兩款口味比較，以芝士煙肉較討歡心。 菜式作為送酒小吃的一員，同樣搭載一批香口脆品。除口感外，取勝點在於款式豐富。泰式鍋巴是筆者喜愛的菜式，小小一碟同樣有兩款口味。泛啡黃色的是泰式咖哩肉醬，主要以豬肉及蝦肉作素材，以鹹中帶甜的口味為主。泛白色的是經典泰式肉碎 (Larb Gai)，以雞肉碎拌以辣椒、香蔥、青檸、薄荷葉等製成，口味辛辣惹味。鍋巴恰如其分擁有鬆脆口感，不論配上那種醬料味道俱佳。 以芒果千層蛋糕作甜品，煙韌軟
Greyhound Cafe Thai-pas Bar 位於食肆臨立的登龍街，是一間新開的酒吧餐廳。因背靠樓上 Greyhound Cafe 的支援，所以除一般泰式送酒美食外，亦有少量西式餐點供應。
因早餐吃得過於豐富，午餐刻意避開飽滯主食，只挑選送酒輕食品嚐。
脆燒果仁魚蝦乾香檸葉是一份特色小吃，在平凡的花生果仁中，夾雜脆香的魚蝦乾，再引入清幽帶辣的佐料如香檸葉、辣椒及洋蔥等，頗具泰式風味。
脆燒果仁魚蝦乾香檸葉
$38
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迷你美味漢堡
$78
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菜式作為送酒小吃的一員，同樣搭載一批香口脆品。除口感外，取勝點在於款式豐富。
泰式鍋巴是筆者喜愛的菜式，小小一碟同樣有兩款口味。泛啡黃色的是泰式咖哩肉醬，主要以豬肉及蝦肉作素材，以鹹中帶甜的口味為主。泛白色的是經典泰式肉碎 (Larb Gai)，以雞肉碎拌以辣椒、香蔥、青檸、薄荷葉等製成，口味辛辣惹味。鍋巴恰如其分擁有鬆脆口感，不論配上那種醬料味道俱佳。
泰式鍋巴
$68
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芒果千層蛋糕
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泰式奶茶
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[24/11/2016; Thu]
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