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2011-04-04
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貓兔倆常路經此店。其實為食貓一早被其外表所吸引，直覺此店必屬3高(格調高,質素高,價錢高)，但兔兔平日不大好日本餐，所以每次都過門而不入。今次由兔兔發起，希望盡小小綿力，用行動支持用心的日本料理。為食貓便選了一直心儀的Sushi Sase，決定以大大食力來嚮應兔兔如此brilliant的idea! 是日貓兔倆中午時份到達。據聞常full house的Sushi Sase，居然一個客人也未見，而我們無須訂位也可以有壽司吧位置。（可幸後來也有三批客人，但與往績相比，還有不少座位懸空，真有點擔心）兔兔選了mini-kaiseki set，而本貓則選了deluxe sushi set。由太一師傅招待我們。與Nadaman相比，無疑此處的懷石料理比較簡單，但用料鮮美。至於壽司，美妙指數令本貓無暇留意兔兔的懷石餐，只顧期待太一師傳的作品。連平常本貓不好的三文魚，有皮的牙帶魚，鯖魚，太一師傅都能變成極品。除此之外，還有蟹肉，海膽，玉子，鰻魚... 件件出色。我們還另加了兩件赤目鯛壽司及一件魚背壽司。有佳餚當然要有美酒，我們點了sake（320ml)，亦因為食物太美味的關係，本貓又再點另一瓶(180m
是日貓兔倆中午時份到達。據聞常full house的Sushi Sase，居然一個客人也未見，而我們無須訂位也可以有壽司吧位置。
（可幸後來也有三批客人，但與往績相比，還有不少座位懸空，真有點擔心）
兔兔選了mini-kaiseki set，而本貓則選了deluxe sushi set。由太一師傅招待我們。
與Nadaman相比，無疑此處的懷石料理比較簡單，但用料鮮美。
至於壽司，美妙指數令本貓無暇留意兔兔的懷石餐，只顧期待太一師傳的作品。連平常本貓不好的三文魚，有皮的牙帶魚，鯖魚，太一師傅都能變成極品。除此之外，還有蟹肉，海膽，玉子，鰻魚... 件件出色。我們還另加了兩件赤目鯛壽司及一件魚背壽司。
有佳餚當然要有美酒，我們點了sake（320ml)，亦因為食物太美味的關係，本貓又再點另一瓶(180ml)。
不過實在太盡興，連那些既純又好飲的sake都忘了名字
好一頓happy meal!! 價錢雖然貴了點，但絕對物有所值。
若然每季能與兔兔到此便好了....
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