影片
更多
2016-10-27
4614 瀏覽
係呢間嘅lunch so far 係我食過最貴的。今次有機會試都係因為同客食飯。首先，對餐廳環境印象唔錯。一入去就覺得氣氛不錯，我們被安排係近窗邊的位置，坐得舒適。雖然有午餐set，但大家都散叫咁我都好好利用呢個機會盡情叫我想試嘅野😝每人分別叫了前菜、主菜同甜品！先講前菜，我叫左Lime marinated hokkaido scallop, basil, avocado creme fraiche, sesame crisps。帶子鮮甜，入口即化，與配菜同sauce好match。連我平時唔多鐘意食生野都覺得好正😋主前我叫左Braised wagyu short rib, sweet potato and truffle purée, green beans, roast garlic, onion jus.冇記錯應該係menu上最貴。但絕對是覺得有道理！和牛質素之高今我至今難忘。牛肉肥瘦夾雜剛好，似乎是全熟不帶半絲血色但入口嫩滑！再加上個sauce 直情一流😍😍😍甜品我揀左Chocolate mille-feuille with caramel cream, fresh cherri
雖然有午餐set，但大家都散叫咁我都好好利用呢個機會盡情叫我想試嘅野😝
每人分別叫了前菜、主菜同甜品！
先講前菜，我叫左Lime marinated hokkaido scallop, basil, avocado creme fraiche, sesame crisps。帶子鮮甜，入口即化，與配菜同sauce好match。連我平時唔多鐘意食生野都覺得好正😋
主前我叫左Braised wagyu short rib, sweet potato and truffle purée, green beans, roast garlic, onion jus.冇記錯應該係menu上最貴。但絕對是覺得有道理！和牛質素之高今我至今難忘。牛肉肥瘦夾雜剛好，似乎是全熟不帶半絲血色但入口嫩滑！再加上個sauce 直情一流😍😍😍
甜品我揀左Chocolate mille-feuille with caramel cream, fresh cherries, lemon curd and chestnut ice cream。賣相普通。皮好脆口感唔錯、唔會太甜。雖然相比前菜同主菜冇咁驚喜，但味道不過不失！
Lime marinated hokkaido scallop, basil, avocado creme fraiche, sesame crisps
$248
140 瀏覽
0 讚好
0 留言
Braised wagyu short rib, sweet potato and truffle purée, green beans, roast garlic, onion jus
$498
172 瀏覽
0 讚好
0 留言
Chocolate mille-feuille with caramel cream, fresh cherries, lemon curd and chestnut ice cream
$128
145 瀏覽
0 讚好
0 留言
張貼
