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2012-10-19
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半夜寫甜的心情 總是特別興奮 這是之前很熱門的店鋪之一 一年前 也在Harlan’s的餐廳吃過 印象中餐廳的食物並沒有驚喜 不過喜歡的 是那一片露天景致 聖誕節的低冷氣溫下 也早早定下這間 等待著看煙花 料不到今年這時 店家竟熱熱鬧鬧的開起了甜品鋪环境： 純白的整體色調 在海藍色的襯托下 帶著海洋氣息 清新而容易親近 另外 店鋪的位子在電梯的轉角處 Open的展櫃確實可吸引不少過路的客人 不過這可也苦了到店幫襯的顧客 因堂食的位子比較零散 數量也較少 另外小檯的高度是相當的低 對於超級大近視眼的我來說 吃甜品要努力地趴下才能看清楚 還是很自覺地選則站立先來一份最吸引眼球的 Sexy Lady$42 倒擺的迷人長腿 讓人诱惑难挡 長腿是黑朱古力片 而蛋糕是半圓形 切開來 很是溼潤 嚐一口 朱古力味醇浓香 加上浸过黑醋的红莓镶嵌内里 口感较为平衡再來一款 是 Foie Gras Tar t鹅肝朱古力挞$48 第一次把鵝肝作為甜品吃 將兩種我摯愛的食物放一起 會有怎樣的驚喜呢 外層的朱古力濃醇 內夾的鵝肝香滑肥腴 一甜一鹹 卻很是登對 而入口後 鵝肝勾起了巧克力的餘味 兩者的融合 真是
环境： 純白的整體色調 在海藍色的襯托下 帶著海洋氣息 清新而容易親近 另外 店鋪的位子在電梯的轉角處 Open的展櫃確實可吸引不少過路的客人 不過這可也苦了到店幫襯的顧客 因堂食的位子比較零散 數量也較少 另外小檯的高度是相當的低 對於超級大近視眼的我來說 吃甜品要努力地趴下才能看清楚 還是很自覺地選則站立
先來一份最吸引眼球的 Sexy Lady$42 倒擺的迷人長腿 讓人诱惑难挡 長腿是黑朱古力片 而蛋糕是半圓形 切開來 很是溼潤 嚐一口 朱古力味醇浓香 加上浸过黑醋的红莓镶嵌内里 口感较为平衡
再來一款 是 Foie Gras Tar t鹅肝朱古力挞$48 第一次把鵝肝作為甜品吃 將兩種我摯愛的食物放一起 會有怎樣的驚喜呢
外層的朱古力濃醇 內夾的鵝肝香滑肥腴 一甜一鹹 卻很是登對 而入口後 鵝肝勾起了巧克力的餘味 兩者的融合 真是邪惡又奇妙 面对这样的致命伴侣 唯有乖乖束手就擒 一口气消灭全盤消滅
實在不過癮 又拎了兩只打包回家
The Prince 櫻桃黑王子$42 圓形的蛋糕上 頂著咖啡色的朱古力花 外層是牛奶朱古力 內裡是朱古力慕斯 混合著櫻桃甜酒忌廉 對於我來說 是有些過甜了呢 而且呢 比起鵝肝的回味 和性感女郎的創意 櫻桃王子確實是略顯孫色
Black Pearl 黑珍珠 $42 大大顆的模樣 讓我有點無從下手 幸好是拿回家嘗試的 抓出一把刀將球體分開 一探究竟
原來外層是很薄的朱古力脆皮 入口即化 而內裡是滿滿的黑芝麻朱古力慕斯 可以清晰看見黑芝麻的顆粒鑲嵌 不過芝麻香並沒有很突出 而不太愛吃慕斯的我 這一款也是稍顯甜漏 圓鼓鼓的黑美人 實在愛不起來
服務： 服務生很是親和友好 面對很多路過的客人 也一一耐心地講解 而收銀的服務生也會忙裡忙外的不停招呼 是很有誠意的店家 不過座位確實較為緊迫 下次應該還會站著吃
整體來說 是在店家堂食的感覺最為討喜 招牌的兩款 確實很是別致 樂在創意的組合 不過試了四款甜品 感覺水準不是很穩定 相信是剛開鋪不久的緣故 期待之後會有更多的驚喜張貼
