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2015-08-24
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諾士佛臺是九龍區餐飲最為集中之地，而且地點便利，遂成為朋友們的熱門聚腳點。那裡有我熟悉的酒吧，不過隨著不斷的革新，進駐了不少新面孔的酒吧和餐廳，為諾士佛臺添上清新的氣息！首次來到「Assembly」，經過酒吧及如在圓拱門廊下兩旁而坐的客人，氣氛輕鬆熱鬧，繼而進入後排的高桌，感覺高人一等！Porch Climb 滿滿的冰花有著透心涼的快意，味道夾雜豐富的青檸、檸檬和雜莓酸甜與果味，不過Whisky、Vodka 和 Gin 三款酒精亦不讓果味專美，還是搶著要大顯身手，慢慢細嚐果香與酒香，感覺還是不錯！先點上清新的口味。Bibb Caesar Salad 以原個爽脆的牛油生菜盛上，再以煙肉、水煮蛋、麵包粒和 Parmesan Cheese 作配搭，為經常出外用餐的我們，補充纖維的時候了！選用 Buffalo Mozzarella、Cheddar、Parmesan 和 Provlone 四款芝士來焗製的通心粉，芝味極為濃厚，感覺又不算太膩！Spicy Veg Pizza 8'' 是我喜歡的口味，入口沒有乾巴巴的感覺，除了基本的蕃茄醬外，還有 Sour Cream、Salsa 醬和牛油果醬，餅底
那裡有我熟悉的酒吧，不過隨著不斷的革新，進駐了不少新面孔的酒吧和餐廳，為諾士佛臺添上清新的氣息！
首次來到「Assembly」，經過酒吧及如在圓拱門廊下兩旁而坐的客人，氣氛輕鬆熱鬧，繼而進入後排的高桌，感覺高人一等！
Porch Climb 滿滿的冰花有著透心涼的快意，味道夾雜豐富的青檸、檸檬和雜莓酸甜與果味，不過Whisky、Vodka 和 Gin 三款酒精亦不讓果味專美，還是搶著要大顯身手，慢慢細嚐果香與酒香，感覺還是不錯！
先點上清新的口味。Bibb Caesar Salad 以原個爽脆的牛油生菜盛上，再以煙肉、水煮蛋、麵包粒和 Parmesan Cheese 作配搭，為經常出外用餐的我們，補充纖維的時候了！
選用 Buffalo Mozzarella、Cheddar、Parmesan 和 Provlone 四款芝士來焗製的通心粉，芝味極為濃厚，感覺又不算太膩！
Spicy Veg Pizza 8'' 是我喜歡的口味，入口沒有乾巴巴的感覺，除了基本的蕃茄醬外，還有 Sour Cream、Salsa 醬和牛油果醬，餅底脆香之餘，也帶來不同層次的油潤和味道。至於餡料則備有雜菌、黑橄欖，和刺激的墨西哥 Jalapeno 椒辣，辣度不算強烈，不過便為薄餅帶出一點點惹味！
Cheese Platter 備有 Pecorino al Tartufo、Gorgonzola、 Brie 和 Grana Padano 四款芝士，個人當然最喜愛 Brie 的軟綿純和與及 Gorgonzola 的濃郁，我的口味比較極端！
沒有要來咖啡，這道 Bailey's & Coffee Cheese Cake 載有咖啡和 Bailey 的味道，口感軟滑，對我來說用來代替咖啡也不錯！後來才發現，我們當晚所點的菜式，全是健康的素食，從何時我們變得那樣健康？，只是偶有來一次吧！
「Assembly」可享多國美酒，而餐牌則以 LAND、EARTH、 SEA 和 HEAVEN 來區分，備有各式各樣的沙律、小吃和主菜，讓喜歡 Happy Hour 的朋友，不用移施別處，便可將歡樂時光延長！
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