HeyYO!! (已結業)

今晚姊妹生日聚餐，一位姊妹從沙田港鐵站的HeyYo買了一個士多啤梨忌廉蛋糕。HeyYo是意大利雪Pappagallo的其中一個品牌，原來除了Frozen Yogurt，還出了一系列的雪糕蛋糕和忌廉蛋糕。蛋糕造型普通。一片片白朱古力圍着忌廉蛋糕，蛋糕上鋪滿切了一半的士多啤梨和幾顆藍梅。蛋糕味道海綿蛋糕沒有軟綿綿賬卜卜的感覺，像是存放在雪櫃太久，影響了濕潤度。蛋糕內層的士多啤梨果醬太多，以致蛋糕和果醬比例不平衡。忌廉也不夠滑溜。值得一讚的是，他們所附上的蠟燭套，能簡單地把蠟燭套進去，不像舊式的紅色花型托，蠟燭放在上面也不穩定。