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2019-03-12
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行行下銅鑼灣Sogo，口痕想食野就去左匠工房秀吉食章魚小丸子。由於晚上嘅關係，店外大排長龍。等左大約5分鐘後終於可以落單。好彩小丸子都已經一早整好，店員只要淋返啲醬同紫菜碎喺上面就可以畀客人。一攞到小丸子千萬唔好即刻食，因為實在係太燙口，唔係一定會整親嘴。(大家有心理準備攞住咁熱嘅小丸子係好痛苦，尤其是嗰度係得一張好細嘅枱。)好嘅小丸子應該係外脆內軟，但係呢個就係淋bet bet，太過軟身。個人感覺得佢落得太重麵粉同整得太快，所以食落去就是係熟咗嘅粉醬。至於小丸子入面嗰粒章魚，好韌，少啲牙力都唔得。未至於難食，只係覺得味道好一般。應該不久嘅將來都未必會再去呢間食章魚小丸子。( ･8･ ) ノ♡
由於晚上嘅關係，店外大排長龍。等左大約5分鐘後終於可以落單。好彩小丸子都已經一早整好，店員只要淋返啲醬同紫菜碎喺上面就可以畀客人。
章魚小丸子
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一攞到小丸子千萬唔好即刻食，因為實在係太燙口，唔係一定會整親嘴。(大家有心理準備攞住咁熱嘅小丸子係好痛苦，尤其是嗰度係得一張好細嘅枱。)
章魚小丸子
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好嘅小丸子應該係外脆內軟，但係呢個就係淋bet bet，太過軟身。個人感覺得佢落得太重麵粉同整得太快，所以食落去就是係熟咗嘅粉醬。至於小丸子入面嗰粒章魚，好韌，少啲牙力都唔得。未至於難食，只係覺得味道好一般。
應該不久嘅將來都未必會再去呢間食章魚小丸子。
( ･8･ ) ノ♡
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