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2013-12-31
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2013將近尾聲，與友人一同放大假，扮下o野去一去high tea，食前search左各大hotel high tea, TIFFIN 贏在佢有「全食雪糕」。友人book檯時想要window seat，亦有妥善安排。Tea Set來到，當然係一未食相機先食，其實這個文化真沒甚麼不好，好讓好的食物與人分享，等友儕知道邊到有好野食嘛！Tea Set最頂兩格是咸點，小小的迷你burger同煙文魚味道不過不失，而咸點中原來有鵝肝，我地完全沒留意，還以為係甚麼甚麼甜點，cracker吃掉，才發覺這原來是咸點鵝肝，二友不得不為自己咁(鄉下)行為而哈哈大笑咸點還有羊奶芝士脆餅，羊奶芝士好處就係冇咁濃烈，所以本身不太愛cheese的我都可以吃下下面三格甜點我較為喜歡mini strawberry tart 同 scone，strawberry 夠香甜，tart皮夠脆口，scone雖然唔係熱的，但配上strawberry醬食，一流！其實的甜點大多帶臻子醬味，頗甜，還好的是有一壺orange pekoe tea(橙花茶)為解解甜味的滯及漏！讓我可以吃出面的雪糕嘛！雪糕的款式不可以說多，但出色，比較特別的是
友人book檯時想要window seat，亦有妥善安排。
Tea Set來到，當然係一未食相機先食，其實這個文化真沒甚麼不好，好讓好的食物與人分享，等友儕知道邊到有好野食嘛！
Tea Set最頂兩格是咸點，小小的迷你burger同煙文魚味道不過不失，而咸點中原來有鵝肝，我地完全沒留意，還以為係甚麼甚麼甜點，cracker吃掉，才發覺這原來是咸點鵝肝，二友不得不為自己咁(鄉下)行為而哈哈大笑
咸點還有羊奶芝士脆餅，羊奶芝士好處就係冇咁濃烈，所以本身不太愛cheese的我都可以吃下
下面三格甜點我較為喜歡mini strawberry tart 同 scone，strawberry 夠香甜，tart皮夠脆口，scone雖然唔係熱的，但配上strawberry醬食，一流！
其實的甜點大多帶臻子醬味，頗甜，還好的是有一壺orange pekoe tea(橙花茶)為解解甜味的滯及漏！
讓我可以吃出面的雪糕嘛！
雪糕的款式不可以說多，但出色，比較特別的是第一次見的蛋雪糕，其實味道有蛋香外就是超滑，另外一款比較深刻印象的是栗子味雪糕，口感仿如吃栗蓉，超rich！ 普通的朱古力亦都帶很多朱古力碎在雪糕中，絕對不是求其馬虎，有水準之作！
唯一熱食的甜點便是格仔餅，即製，那種內里超軟外面脆口的感覺，不過不說：正！
本應供應時間是3:30-5:30p.m.。但我們都hea到六點，waiter亦很客氣對我們說要準備晚上的dinner buffet！那就度過了這悠悠的下午！
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