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2010-01-19
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最近我和女友的關係起了變化，總覺得二人的生活有點厭倦，撫心自問，我犯的錯是天下男人都會做的，我再也按捺不住，決定同女友攤牌．．．「我地之間出現了第三者！佢叫做．．．Tony Wong！」女友竟然不怒反笑：「醒未呀？到九龍城喇！」福佬村道可說是Tony Wong的天下，除主理Patisserie Tony Wong外，他同時亦是曲奇四重奏的老闆之一。星期日的下午，這兩間人氣小店門外總會出現小人龍，粉絲紛紛慕名而至，生意長做長有，足證這位第三者的魅力非凡。反正未吃早餐，一鋪過試盡四件甜餅，放低百四蚊，廿分鐘的甜魔享受正式開始。先試 Mango Napoleon，鬆脆的酥皮層一咬下已令人動心，清脆美妙，內裡的芒果排列整齊，加上吉士忌廉，甜度不高，味道跟天后的 Mimosa 的出品不相伯仲，若論賣相， Tony Wong 則稍為優勝，是個不錯的開始。據說 Green Tea Opera 是 Fine Foods 的名物，我沒有試過所以未能比較，Tony Wong 的 Opera 散發出濃厚的抹茶香，足見用料上乘，而朱古力夾層同時帶出點點苦澀味，層次頗為豐富。我最愛的是 Chocolate Tr
女友竟然不怒反笑：「醒未呀？到九龍城喇！」
福佬村道可說是Tony Wong的天下，除主理Patisserie Tony Wong外，他同時亦是曲奇四重奏的老闆之一。星期日的下午，這兩間人氣小店門外總會出現小人龍，粉絲紛紛慕名而至，生意長做長有，足證這位第三者的魅力非凡。反正未吃早餐，一鋪過試盡四件甜餅，放低百四蚊，廿分鐘的甜魔享受正式開始。
先試 Mango Napoleon，鬆脆的酥皮層一咬下已令人動心，清脆美妙，內裡的芒果排列整齊，加上吉士忌廉，甜度不高，味道跟天后的 Mimosa 的出品不相伯仲，若論賣相， Tony Wong 則稍為優勝，是個不錯的開始。
據說 Green Tea Opera 是 Fine Foods 的名物，我沒有試過所以未能比較，Tony Wong 的 Opera 散發出濃厚的抹茶香，足見用料上乘，而朱古力夾層同時帶出點點苦澀味，層次頗為豐富。
我最愛的是 Chocolate Truffle，入口已經覺得相當幸福，濃郁的朱古力味道在口腔內盤旋，感覺濕潤，以Valrhona、Chocovic 及比利時朱古力組合而成的感覺的確超班，再加上那脆脆的餅底，簡直是極品！
最後的 Cream Horn 是為女友而設的，酥皮卷上放了raspberry、cherry、strawberry 及 blueberry，全是她喜歡的配搭，賣相花盡心思，內裡的吉士忌廉亦做得夠滑溜，同時亦放了不少雲呢拿籽，非常出色，一吃便停不了。
從夢境回到現實，沒有第三者，只得女友滿足的笑容，這才是我最喜歡的甜品。
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