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2017-06-23
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相信唔少人都俾呢間餐廳嘅店名吸引，何蘭正 - 只要係香港人，相信都知道係廣東話粗口諧音：Ho L Jeng店名、裝潢風格都充滿香港本土特色，舊式通花鐵閘、霓虹燈、吊扇、呆燈泡、水泥地面、公雞圖案瓷碟等。而我最鐘意就係呢度以中式筷子用餐，刀叉本來就唔太符合我風格，如果鬼佬黎到都要學下揸筷子呢。不過店內環境較昏暗，加上當日落雨，天色唔好，好難拍到清晰嘅照片。印有「正」字嘅餐紙：螢光紅燈都係呢度嘅icon，「鬼佬涼茶」亦即係啤酒。酒吧供應多款來自本地啤酒廠嘅啤酒，例如獅子山啤、門神、少爺麥啤等。此外仲有其他手工啤、紅/白酒，非酒精嘅就只有檸檬汁。小食有十數款，漢堡、炸雲吞、薯條、炸雞等，定價中上，如果一班人飲酒叫幾款share還好。Beer Flight $140/200ml (任選4款)一set四小杯，自選口味，餐牌上由1至12號按酒精濃度顯示，由4%-7%不等。之前未飲過，由店員輕作介紹，最終揀左2、6、7、12號。盤上寫有序號，方便客人分辨。2. Cha Chaan Teng Gose鹹檸啤：青檸檬酸味較啤酒味突出，酸味喺口腔停留，容易入口。6. MilFree Porter：呢款係黑
店名、裝潢風格都充滿香港本土特色，舊式通花鐵閘、霓虹燈、吊扇、呆燈泡、水泥地面、公雞圖案瓷碟等。
而我最鐘意就係呢度以中式筷子用餐，刀叉本來就唔太符合我風格，如果鬼佬黎到都要學下揸筷子呢。
不過店內環境較昏暗，加上當日落雨，天色唔好，好難拍到清晰嘅照片。
印有「正」字嘅餐紙：
螢光紅燈都係呢度嘅icon，「鬼佬涼茶」亦即係啤酒。酒吧供應多款來自本地啤酒廠嘅啤酒，例如獅子山啤、門神、少爺麥啤等。
此外仲有其他手工啤、紅/白酒，非酒精嘅就只有檸檬汁。
小食有十數款，漢堡、炸雲吞、薯條、炸雞等，定價中上，如果一班人飲酒叫幾款share還好。
Beer Flight $140/200ml (任選4款)
一set四小杯，自選口味，餐牌上由1至12號按酒精濃度顯示，由4%-7%不等。之前未飲過，由店員輕作介紹，最終揀左2、6、7、12號。
盤上寫有序號，方便客人分辨。
2. Cha Chaan Teng Gose鹹檸啤：青檸檬酸味較啤酒味突出，酸味喺口腔停留，容易入口。
6. MilFree Porter：呢款係黑啤，第一口飲落似有氣嘅齋啡，少少甘苦。
7. Signature Pale Ale 獅子山下：麥味較重但入口有果味，飲落順滑厚身。
12. Jade Emperor IPA 玉皇大帝：酒精成份最高，入口帶花味，口感清澈，但後續較苦澀。
附有枝豆佐酒~
Beer Flight
$140
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Beer Flight
$140
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black cod fish n chips, soya mayo n sesame $138
用上鱈魚柳、薯塊製成，炸魚4件，外皮薄而鬆脆，炸嘅時間剛好，魚肉保持嫩滑，加少少檸檬汁、特制芝麻醬，輕鬆提鮮，但醬汁唔好點太多，略鹹。焗薯稍為乾身，份量雖然唔多，但幾飽肚。第一份上菜頗有驚喜，令我地都期待接下來嘅小食。
black cod fish n chips, soya mayo n sesame
$138
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Ho L Jeng cripsy chicken, thai hot sauce $92
配啤酒都以香口、熱氣野為主，當然唔少得炸雞，一共6件，配以泰式醬汁。
雞件炸得夠脆唔油，肉質唔鞋口，加上香葉、乾辣椒伴碟，本來只係覺得中規中矩，但個人認為醬汁先係重點，即時加分。(配咩都好食嘅醬啊)
講到泰式醬汁，唔好以為係快餐店嗰種，呢款味道有少少泰式生蝦醬，幾辣架，落啲檸檬汁，輕鬆食完一碟。
而且價錢唔貴，推薦炸雞！
black cod fish n chips, soya mayo n sesame
$138
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Super tender grilled octopus, bell pepper purée $188
以鐵盤子盛載，賣相就唔係太討好，但屬驚喜之選，店員話係最近加入餐牌。
八爪魚切得頗厚身，但咬落軟腍腍，完全唔韌，可見烤嘅時間掌握得好。
醬汁加有彩椒、黑糊椒，輕微酸辣，仲有少量炸蒜片，好味道。
我覺得我個人可以食哂一碟，可惜價錢唔平…
Super tender grilled octopus, bell pepper purée
$188
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整體黎講係一間相當有特色、帶濃厚嘅本土味道嘅酒吧，雖然價錢唔平，但食物質素屬中上，難怪咁多人推薦。
餐牌：
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