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2023-05-25
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吃喝一番後想再續下場，即興去不時預訂爆滿的居酒屋碰碰運氣，咁啱得米！藏身人流稀少的好時中心，由日本師傅主理的Hoka Hoka不以浮誇搶眼的菜式作招徠餐點選擇多、坐得舒服，加上滿滿的親切感，均是店家吸引食客回頭的要素唔講咁多，一人一杯Sapporo $65（大）啤啤佢先！店員同時送上前菜 $20（每位），是日為甜綿蟹肉伴油豆腐，肉量不少，談得上足料（倘若不欲一試，不妨在上菜時向職員查詢能否減免，事後有爭拗就唔好啦）串燒時間！啖啖肉的雞肉棒 $28（串）保有些少肉汁又未會鬆散，如果再焦一點更香口自聽聞大蔥雞肉 $30（串）算是較健康的款式後，每次就自自然然想點一串雞肉雖瘦但烤得剛好，不算太乾柴老韌，大蔥亦甜而不嗆，輕掃醬汁調味，尚屬少膩派提到佐酒小食，燒雞泡魚乾 $80總會佔一席位，焦甜帶腍，未至硬得刮口當然香脆有咬口的炸雞軟骨 $45亦榜上有名，而且吃罷墊紙上都不會滿是油漬至於碎蔥吞拿魚腩卷 $130表現中規中矩，魚蓉綿密微滲油甘，唯卷餡量有限最後叫做加添纖維補給，豬肉炒野菜 $65中肉片見些少韌，蔬菜則仍爽甜又不太油膩或許是工作日夜晚，席上客不多，儘管沒有一片熱鬧歡騰，但不失為自在吹
藏身人流稀少的好時中心，由日本師傅主理的Hoka Hoka不以浮誇搶眼的菜式作招徠
餐點選擇多、坐得舒服，加上滿滿的親切感，均是店家吸引食客回頭的要素
唔講咁多，一人一杯Sapporo $65（大）啤啤佢先！店員同時送上前菜 $20（每位），是日為甜綿蟹肉伴油豆腐，肉量不少，談得上足料
（倘若不欲一試，不妨在上菜時向職員查詢能否減免，事後有爭拗就唔好啦）
串燒時間！啖啖肉的雞肉棒 $28（串）保有些少肉汁又未會鬆散，如果再焦一點更香口
自聽聞大蔥雞肉 $30（串）算是較健康的款式後，每次就自自然然想點一串
雞肉雖瘦但烤得剛好，不算太乾柴老韌，大蔥亦甜而不嗆，輕掃醬汁調味，尚屬少膩派
提到佐酒小食，燒雞泡魚乾 $80總會佔一席位，焦甜帶腍，未至硬得刮口當然香脆有咬口的炸雞軟骨 $45亦榜上有名，而且吃罷墊紙上都不會滿是油漬
至於碎蔥吞拿魚腩卷 $130表現中規中矩，魚蓉綿密微滲油甘，唯卷餡量有限
最後叫做加添纖維補給，豬肉炒野菜 $65中肉片見些少韌，蔬菜則仍爽甜又不太油膩
或許是工作日夜晚，席上客不多，儘管沒有一片熱鬧歡騰，但不失為自在吹水的好去處
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