影片
更多
2022-05-28
167 瀏覽
昨天還傾盆大雨，今日艷陽高照，把握好時光與先生出尖沙咀食個靚靚brunch，然後行下海傍和商場，便是周末最好的活動了。今次選了在漆咸道南的一間地中海餐廳，平日繁忙時間見佢都幾多客人，今天才有機會試下。餐廳內部裝飾相當有情調，同時也很闊落，氣氛悠閑，無論是單身一人還是一家大細都適合。Holiday brunch $230/set，可以揀2個前菜，1個主菜同一個甜品。兩個人選了4個前菜：是日餐湯、希臘沙律、意式番茄薄片和西班牙多士。全部都好味道。蘑菇湯，蘑菇打成蓉仍保留口感，很濃郁，侍應在客人面前用長嘴壺倒入湯碗中，夠熱又新鮮。希臘沙律有新鮮羅馬生菜、番茄仔、青瓜粒、紫洋蔥、甜椒和撕碎了的Feta芝士，醬汁主要是橄欖油和紅酒醋，甜甜酸酸很清新。意式番茄薄片，我先生說這個前菜最唔抵食，因只有三片番茄和幾粒紅石榴果肉。可是我卻覺得它的味道超好，杰身的黑醋果味濃郁，味道偏甜，與酸咪咪的番茄特別夾。西班牙多士相當來說就非常抵食兼飽肚，兩片烤得脆脆的多士上分別有煙三文魚和Halloumi Cheese。被譽為塞浦路斯國寶的哈羅米芝士耐熱，煎香後外脆內軟，好食過雞肉。前菜後主菜上場。西班牙大頭蝦海鮮飯
今次選了在漆咸道南的一間地中海餐廳，平日繁忙時間見佢都幾多客人，今天才有機會試下。
餐廳內部裝飾相當有情調，同時也很闊落，氣氛悠閑，無論是單身一人還是一家大細都適合。
Holiday brunch $230/set，可以揀2個前菜，1個主菜同一個甜品。
兩個人選了4個前菜：是日餐湯、希臘沙律、意式番茄薄片和西班牙多士。全部都好味道。蘑菇湯，蘑菇打成蓉仍保留口感，很濃郁，侍應在客人面前用長嘴壺倒入湯碗中，夠熱又新鮮。
希臘沙律有新鮮羅馬生菜、番茄仔、青瓜粒、紫洋蔥、甜椒和撕碎了的Feta芝士，醬汁主要是橄欖油和紅酒醋，甜甜酸酸很清新。
意式番茄薄片，我先生說這個前菜最唔抵食，因只有三片番茄和幾粒紅石榴果肉。可是我卻覺得它的味道超好，杰身的黑醋果味濃郁，味道偏甜，與酸咪咪的番茄特別夾。
西班牙多士相當來說就非常抵食兼飽肚，兩片烤得脆脆的多士上分別有煙三文魚和Halloumi Cheese。被譽為塞浦路斯國寶的哈羅米芝士耐熱，煎香後外脆內軟，好食過雞肉。
前菜後主菜上場。西班牙大頭蝦海鮮飯，隻大頭蝦果然大隻，非常奪目。蝦肉厚，蝦膏多，我只能用「超級好味」去形容它。這個海鮮飯也深得我心，因為它是類似炒飯而非燉飯，所以飯粒分別，口感乾爽，正是我最愛的口感。飯中還有帶子、魷魚等。總之很好食也很抵食。
西班牙大頭蝦海鮮飯
43 瀏覽
1 讚好
0 留言
烤柑橘醃三文魚柳，相對來說，這個主菜就較輕盈。三文魚柳嫩滑無得彈，柑橘汁也清新可口，可是魚柳下的薯蓉就細份咗少少，男士未必夠飽。
最後甜品是西班牙油炸鬼，新鮮炸起，外脆內軟。不過由於我很喜歡玉桂的香味，如果它表面的玉桂糖粉多些玉桂就更好了。
張貼
