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2012-08-23
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最初認識Holly Brown, 是被它色彩繽紛不同口味的Gelato雪糕櫃吸引著中環店已經門口經過了好幾次可是沒有進入去試下偶爾一次經過K11閒逛突然想起這裡有分店又有時間所以就來品嚐一下很多人讚的咖啡和雪糕位置其實有點難找, 可以問一下客服, 不用自己在兜兜轉尋找店舖面積不算大, 幸而樓底高不會感到壓迫感先來的是得獎咖啡Latte, 拉花真的好美, 先呷一口, 奶味香濃又不會搶去咖啡風頭, 細滑的咖啡充斥著口腔喝到尾餘韻悠長,水準不錯Cappuccino, 比起Latte的杯還要細一點, 不過重質不重量友人也說口感挺豐富,泡沫細緻緊密,不錯喝呢Romantic Chocolate, 主角是朱古力跟薄荷Gelato組合成的吐司盒最上面的oreo, brownie 配上雪糕是挺好吃的但主角是吐司的熱力把一點雪糕溶化了緩緩滲入塗滿蜜糖的麵包條上脆．冷．暖．甜．各種不同的感覺交纏在口中, 很是滿足套餐價錢是大慨$130元(一個吐司,兩杯咖啡) , 胃口不大的兩位也可以當正餐食呢接下來是之後來試的炒雪糕這裡的炒雪糕賣相真的不算太好, 但本認為要炒雪糕賣相漂亮的話,實在有點而吹毛求疵野莓跟草莓
中環店已經門口經過了好幾次可是沒有進入去試下
偶爾一次經過K11閒逛突然想起這裡有分店又有時間所以就來品嚐一下很多人讚的咖啡和雪糕
位置其實有點難找, 可以問一下客服, 不用自己在兜兜轉尋找
店舖面積不算大, 幸而樓底高不會感到壓迫感
先來的是得獎咖啡Latte, 拉花真的好美, 先呷一口, 奶味香濃又不會搶去咖啡風頭, 細滑的咖啡充斥著口腔
喝到尾餘韻悠長,水準不錯
Cappuccino, 比起Latte的杯還要細一點, 不過重質不重量友人也說口感挺豐富,泡沫細緻緊密,不錯喝呢
Romantic Chocolate, 主角是朱古力跟薄荷Gelato組合成的吐司盒最上面的oreo, brownie 配上雪糕是挺好吃的
但主角是吐司的熱力把一點雪糕溶化了緩緩滲入塗滿蜜糖的麵包條上
脆．冷．暖．甜．各種不同的感覺交纏在口中, 很是滿足
套餐價錢是大慨$130元(一個吐司,兩杯咖啡) , 胃口不大的兩位也可以當正餐食呢
接下來是之後來試的炒雪糕
這裡的炒雪糕賣相真的不算太好, 但本認為要炒雪糕賣相漂亮的話,實在有點而吹毛求疵野莓跟草莓其實味道上相似, 有一些果肉在內酸酸甜甜,
朱古力為主題的黑武士實在只適合嗜甜的朱古力人士, 朱古力味強烈但甜度也不低
最愛選擇有Brownie在內的款色, 煙煙UNUN的Brownie混合雪糕來吃, 每啖都是好滋味
墊底的窩夫很實淨, 又厚又硬
想斯文點用匙弄開來吃是很困難的事, 所以每次都亁脆放棄算了
最近一次試的是Gelato 加窩夫SET, 定價較吐司盒低 (Around$80 For Two)
賣相絕對不遜於吐司盒, 擺放得整齊有序的窩夫放在畫花的碟上, 伴上兩球Gelato(提子跟草莓口味)還有蜜糖跟草莓醬汁提供, 但冰凍雪糕跟熱騰騰的窩夫才是絕配的
窩夫熱度是足夠的, 可是硬度也十分強勁, 鐵叉也很難才刺得入呢, 完全不是外脆內軟的感覺
硬到不得了的窩夫就算伴著雪糕吃也加不了多少分, 兩個人分吃, 也吃剩了很多呢
來過多次咖啡水準是穩定的, 不論冷/熱飲品調較出色,撇除硬得過份窩夫筒及窩夫甜品
吃一口美味的吐司之後呷濃郁一口咖啡的幸福感覺, 依然是我再三光顧的原因
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