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2024-06-06
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小妹第一次可以真正認識韓牛😍 因為「韓牛精割品味體驗套餐」係有店員陪同廚師，在席間表演🔪切割稀少韓牛，店員更會同時在旁邊加以講解，增進了不少知識🙂提提大家，因為韓牛每星期新鮮從韓國運到香港，所以套餐逢星期六日晚市才供應！餐廳坐位都算多，應該都有10多枱，不過當日去都好滿座，記得要訂座先去會較好喇！Taste of Hanwoo Butchery $720/位𓐎韓式前菜有辣味芽菜，同埋可以refill 嘅泡菜，菠菜，蘿蔔，海帶。𓐎是日精選韓國酒（三選一杯）清酒、燒酒、米酒分別係🍊柑橘味清酒，濃度頗高的水果味燒酒同 紅醋米浸的米酒。 我地揀咗頭兩款韓國酒都唔錯，好易入口👍🏻𓐎稀少韓牛部位五款韓牛 1++ 次序： No. 1, 4, 2 5, 3包括牛板腱肉，肩胛里肌，翼板肉，特級牛小排，沙巴當。我最愛第一款牛板腱肉，肉質軟腍多汁，油脂比例由恰當，肉質大嚼勁，真係好好味😋𓐎韓式小食拼盤好惹味嘅韓式炸雞，啖啖肉😋仲有韓式年糕！𓐎韓牛脂飯韓牛粒和油脂的炒的飯，味道香濃，真係忍唔住要食到好飽都要食啊🤭𓐎加配蜜蜂雪糕 $38/位喜好甜品的不要錯過，蜂蜜雪糕一定要加配❣️雪糕非常幼滑，加上蜂蜜味🍯，入
因為「韓牛精割品味體驗套餐」係有店員陪同廚師，在席間表演🔪切割稀少韓牛，店員更會同時在旁邊加以講解，增進了不少知識🙂
提提大家，因為韓牛每星期新鮮從韓國運到香港，所以套餐逢星期六日晚市才供應！
餐廳坐位都算多，應該都有10多枱，不過當日去都好滿座，記得要訂座先去會較好喇！
Taste of Hanwoo Butchery $720/位
𓐎韓式前菜
有辣味芽菜，同埋可以refill 嘅泡菜，菠菜，蘿蔔，海帶。
𓐎是日精選韓國酒（三選一杯）
清酒、燒酒、米酒
分別係🍊柑橘味清酒，濃度頗高的水果味燒酒同 紅醋米浸的米酒。 我地揀咗頭兩款韓國酒都唔錯，好易入口👍🏻
𓐎稀少韓牛部位五款
韓牛 1++ 次序： No. 1, 4, 2 5, 3
包括牛板腱肉，肩胛里肌，翼板肉，
特級牛小排，沙巴當。我最愛第一款牛板腱肉，肉質軟腍多汁，油脂比例由恰當，肉質大嚼勁，真係好好味😋
𓐎韓式小食拼盤
好惹味嘅韓式炸雞，啖啖肉😋仲有韓式年糕！
𓐎韓牛脂飯
韓牛粒和油脂的炒的飯，味道香濃，真係忍唔住要食到好飽都要食啊🤭
𓐎加配蜜蜂雪糕 $38/位
喜好甜品的不要錯過，蜂蜜雪糕一定要加配❣️雪糕非常幼滑，加上蜂蜜味🍯，入口香濃！
𓐎 Still Water $55
貊炙 (灣仔)
𖠿 𖤣𖤥灣仔港灣道30號新鴻基中心1樓104, 104A, 105A 及 106-108號舖
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