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2013-12-14
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身在香港機場離港層，東大堂第7層禁區之內，一般來說總是行色匆匆，沒時間享受港式美味，但由於今天的航機延遲了3小時，剛剛在正斗吃完一碗「細蓉」，舔舔脷之餘，眼見隔壁的 《 I ღ 翠華 》 招牌，又見獵心起，嗱嗱啉以9秒9的速度，飛奔過去補飛。 遞上現鈔一張：（至潮魚蛋粉，奶油豬，港式奶茶，唔該！）雲端傳來的聲音：（喂！你一個人，食得哂咩？）自言自語地：（哪怕吃不吃得下，難得他不在身旁，實行消禁1小時大行動！）先來一碗 至潮魚蛋粉 $39，翠華的魚蛋，品質保持一貫水準，爽滑彈牙有咬口，乒乓球似的魚蛋在牙縫中跳躍著，感覺過癮之餘，加上滑嘟嘟的河粉，口感細嫩柔軟，稍微有保留的是那碗靈魂之湯，個人愚見，魚湯的功力，似乎仍在中環老店之下。特脆奶油豬 $19 ，港式奶茶 $18用「奶油豬」配「港式奶茶」做餐後甜品，又有何不可？回頭看看那個久等了的奶油豬，煉乳和牛油完全融入豬仔包內，以至失去包身應有的脆感！原本熱呼呼的港式奶茶，放涼了，有點不是味兒，入口感覺綿密順滑，厚度適中，雖然不至於有「掛杯」的情況出現，但是對於一個（遊子）來說，已經是一杯好好的心靈雞湯！可惜我的『餐後甜品』，同時因為少了燙口的
遞上現鈔一張：（至潮魚蛋粉，奶油豬，港式奶茶，唔該！）雲端傳來的聲音：（喂！你一個人，食得哂咩？）
自言自語地：（哪怕吃不吃得下，難得他不在身旁，實行消禁1小時大行動！）
先來一碗 至潮魚蛋粉 $39，翠華的魚蛋，品質保持一貫水準，爽滑彈牙有咬口，乒乓球似的魚蛋在牙縫中跳躍著，感覺過癮之餘，加上滑嘟嘟的河粉，口感細嫩柔軟，稍微有保留的是那碗靈魂之湯，個人愚見，魚湯的功力，似乎仍在中環老店之下。特脆奶油豬 $19 ，港式奶茶 $18
用「奶油豬」配「港式奶茶」做餐後甜品，又有何不可？
回頭看看那個久等了的奶油豬，煉乳和牛油完全融入豬仔包內，以至失去包身應有的脆感！原本熱呼呼的港式奶茶，放涼了，有點不是味兒，入口感覺綿密順滑，厚度適中，雖然不至於有「掛杯」的情況出現，但是對於一個（遊子）來說，已經是一杯好好的心靈雞湯！
可惜我的『餐後甜品』，同時因為少了燙口的觸覺，那份從灼熱中，綻放滋味的享受，也大打節扣，果然無論做人和做事也，否則 Not the right timing 出來的效果，就是欠了點什麼似的！
隱約間，看見他的身影，在人群中湧現！ 趕快收拾殘局，抹上口紅，悄悄對「心魔」說聲：（ I ღ 消禁！）
題外話/補充資料：
特脆奶油豬，港式奶茶（要捉緊時間, 吃時才落單）
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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