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2013-08-10
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某日家中停水，無法舉炊，人剛好在中環，乘機去了從未在晚市光顧的 VeggieSF。說穿了我其實忽然想吃她的素漢堡。時間尚早（我很早吃晚飯的）臨時來到又沒有訂位，居然給我「執死雞」吃到了。這裡的裝修大賣上世紀五十年代美國風情 (SF 不就是三藩市嘛)，所以裡面彷如時光倒流，幾十年前的舊電話舊玩具都有 (當中有些還可以買回家!)。不過這裡無論是食物和客路都很多元化，不是只有美式的。當然這裡是中環，又是素食餐廳，外籍人士固然不少，顧客也不是全是女生，好像這天有一行十多人的香港人，男女老少都有地來吃生日飯的。雖然我很想吃晚市限定的菜色，但既然是為 veggie burger 而來，一於就吃幾年沒吃過的 I Am Fabulous ($128) 吧。這款漢堡從當年只有紅菜頭一款口味，進化到有三個「變種」，今次便吃了有菠蘿和 portobello mushroom 那款。店員叫我加 $20 加塊大豆素扒，平生最怕這類素肉類東西，盡量都避之則吉，所以還是忠於原味好了。擺盤靚靚，除了漢堡包之外，配菜還有沙律和薯條和烤南瓜條。小心地把漢堡包切開，麵包是烤得脆脆的，裡面當然有主角大烤菇 portobell
這裡的裝修大賣上世紀五十年代美國風情 (SF 不就是三藩市嘛)，所以裡面彷如時光倒流，幾十年前的舊電話舊玩具都有 (當中有些還可以買回家!)。
不過這裡無論是食物和客路都很多元化，不是只有美式的。當然這裡是中環，又是素食餐廳，外籍人士固然不少，顧客也不是全是女生，好像這天有一行十多人的香港人，男女老少都有地來吃生日飯的。
雖然我很想吃晚市限定的菜色，但既然是為 veggie burger 而來，一於就吃幾年沒吃過的 I Am Fabulous ($128) 吧。
這款漢堡從當年只有紅菜頭一款口味，進化到有三個「變種」，今次便吃了有菠蘿和 portobello mushroom 那款。店員叫我加 $20 加塊大豆素扒，平生最怕這類素肉類東西，盡量都避之則吉，所以還是忠於原味好了。
擺盤靚靚，除了漢堡包之外，配菜還有沙律和薯條和烤南瓜條。
小心地把漢堡包切開，麵包是烤得脆脆的，裡面當然有主角大烤菇 portobello burger，此物是素漢堡的常客，因為無論其質感和食味都很有「肉地」，又多汁，實在好吃，只是配上同樣多汁的菠蘿，吃起上來有些狼狽。另外的配料有苜蓿芽菜和蕃茄等等，所以都算是一個健康的漢堡來的。雖然漢堡本身不是很大個，但是吃掉那些薯條和南瓜之後，都會很飽的了。
轉成套餐 (加 $56) 還有飲品和甜品，這是椰子雪葩，冰凍得來又有椰漿的濃滑。
豆奶 cappuccino 附上的糖包是公平貿易產品，雖然我喝咖啡不下糖，但也感受到店家的誠意。剛才說過這裡除了美式的食物之外，還有其他的亞洲素菜菜色，例如早前吃過的這道 Oakland Breeze ($98)，便是越式撈檬伴炸豆腐及串燒。其像真度挺高 - 尤其是那個串燒 - 是炸素蝦來的；而檬粉味道也是不錯的。
唯一要抱怨的是此店使用預製素肉的比率偏高，個人偏好味道天然、食材最好是有機或本地出產的，因此暫時來說再訪的理由還是那個 burger。
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