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2019-11-27
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這晚約了朋友吃飯，本想挑個好坐些的餐館用膳，方便談天。没想到，餐館只有我們用餐，變相包場，難道幸運之神保守了1124的正義之戰，也將祝福延伸到之後一星期的午晚餐？老北京走樸實路線，不像現今的强國人般窮奢極侈，華而不實。從門面至內在裝修都貫徹這種古樸實在的味道，店在播放着梁祝的聲帶，營造一份懷舊的格調。晚飯吃不了多少，只隨便叫了兩道不那麼北京的菜式。豆芽花生是凉菜，一坐下便供應，頗為開胃。然後是紅油抽手，上面鋪了很多波菜，非常解膩，下面有7隻菜肉雲吞，但味道只属普通。紅油Dressing集辣，麻，酸於一身，但稍嫌太辣，每吃一隻抽手也要狂灌水。京醬肉絲配春餅，猪肉切絲佐京葱與面酱同炒，是北方人一道非常傳統亮麗的春菜，頗為冶味。但這道菜調味略為不足，包裹的春餅皮蒸得不够太硬，有些更是破了，是難以接受的缺憾。甜品本來點了酒釀丸子，但侍應說缺貨，我們改叫了高力豆沙，味道普普通通。等待需時，因為厨師要攪蛋白，頓時又覺得誠意可嘉。埋單三佰七十元正，不便宜，但有民衆的支持，無事是不可能。商業如是，政治也如是，新一屆的區議會席位是用人民的犧牲，用血和肉換回來的，這些榮耀是人民賦予的。若果政客只想坐享其成
老北京走樸實路線，不像現今的强國人般窮奢極侈，華而不實。從門面至內在裝修都貫徹這種古樸實在的味道，店在播放着梁祝的聲帶，營造一份懷舊的格調。
晚飯吃不了多少，只隨便叫了兩道不那麼北京的菜式。
豆芽花生是凉菜，一坐下便供應，頗為開胃。
然後是紅油抽手，上面鋪了很多波菜，非常解膩，下面有7隻菜肉雲吞，但味道只属普通。紅油Dressing集辣，麻，酸於一身，但稍嫌太辣，每吃一隻抽手也要狂灌水。
京醬肉絲配春餅，猪肉切絲佐京葱與面酱同炒，是北方人一道非常傳統亮麗的春菜，頗為冶味。但這道菜調味略為不足，包裹的春餅皮蒸得不够太硬，有些更是破了，是難以接受的缺憾。
甜品本來點了酒釀丸子，但侍應說缺貨，我們改叫了高力豆沙，味道普普通通。等待需時，因為厨師要攪蛋白，頓時又覺得誠意可嘉。
埋單三佰七十元正，不便宜，但有民衆的支持，無事是不可能。商業如是，政治也如是，新一屆的區議會席位是用人民的犧牲，用血和肉換回來的，這些榮耀是人民賦予的。若果政客只想坐享其成，背棄人民，人民必不輕饒，自有能力將這些卑鄙小人拉落深淵...
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