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2017-06-26
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終於等到香港有一間正宗韓牛餐廳出現， 對於韓牛迷的我實在興奮。今晚可以一償所願， 果然沒有令人失望！餐廳地方寬敞樓高兩層，裝修雅緻新穎， 牆上還有一隻大大的牛牛logo, 很是別緻。雖然是韓燒餐廳，但沒有太濃烈的燒烤味， 令人舒服！點了一客$688的Complete Hanwoo Set二人套餐, 食物豐富: Octopus Soup章魚湯 ~ 用料豐富, 章魚肉質通透，爽彈鮮美，湯清味甜。特選沙律 ~ 清新蔬菜配特式黑芝麻醬，令人 食慾大增。生拌韓牛 ~ 餐廳主打之一, 顏色鮮豔奪目, 搶眼非常。生韓牛香稔軟嫩，撈以嫩滑蛋槳及爽口韓國梨, 質感輕盈軟綿，口感豐富, 真的令人難一試難忘！三款韓牛BBQ ~ 由師傅親自燒烤，火喉控制得宜。三款韓牛各有特色，個人較喜愛牛味濃郁而油脂較少的"後腰肉", 經燒烤後外層略帶焦香，甫咬開可見肉汁豐盈，保持嫩滑口感！另一食法以爽脆鮮菜包裹著韓牛，再加上蒜片，青椒絲及韓式豆瓣醬，每一口都充滿脆嫩滋味！另外，值得一讚的是餐廳還為食客提供即棄圍裙， 非常窩心的服務！泡菜炒飯 ~ 韓國菜當然少不了有泡菜，以炒飯辣香惹味， 份量適中, 簡簡單單已包含了地方
點了一客$688的Complete Hanwoo Set二人套餐, 食物豐富:
Octopus Soup章魚湯 ~ 用料豐富, 章魚肉質通透，爽彈鮮美，湯清味甜。
特選沙律 ~ 清新蔬菜配特式黑芝麻醬，令人 食慾大增。
生拌韓牛 ~ 餐廳主打之一, 顏色鮮豔奪目, 搶眼非常。生韓牛香稔軟嫩，撈以嫩滑蛋槳及爽口韓國梨, 質感輕盈軟綿，口感豐富, 真的令人難一試難忘！
生拌韓牛
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三款韓牛BBQ ~ 由師傅親自燒烤，火喉控制得宜。三款韓牛各有特色，個人較喜愛牛味濃郁而油脂較少的"後腰肉", 經燒烤後外層略帶焦香，甫咬開可見肉汁豐盈，保持嫩滑口感！
三款韓牛BBQ
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另一食法以爽脆鮮菜包裹著韓牛，再加上蒜片，青椒絲及韓式豆瓣醬，每一口都充滿脆嫩滋味！另外，值得一讚的是餐廳還為食客提供即棄圍裙， 非常窩心的服務！
泡菜炒飯 ~ 韓國菜當然少不了有泡菜，以炒飯辣香惹味， 份量適中, 簡簡單單已包含了地方特色配料。
泡菜炒飯
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燜牛肋骨 ~ 賣相似燜牛腩，軟腍又不失煙韌; 份量若能多些更好。
燜牛肋骨
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甜品 ~ 甜甜的甜米粥既可解油清膩，亦為味蕾帶來清新感覺。
以這樣的價錢嘆正宗韓牛算是抵食的了，甚至連鄰座的韓國遊客也讚不絕口呢！
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