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2016-07-04
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德國，西班牙，法國等等既歐洲菜真係食唔少。有一個國家，名就成日聽，但呢個國家既菜就真係未試過。朋友介紹之下去到圓方，一間捷克餐廳。約人有早無遲既我又早到，好在今日有相機係身，可以影住日落等。原來呢度影日落都唔錯喎。影完已經齊人可以入餐廳，第一次去捷克既餐廳，呢度結合左酒吧同餐廳，飲野食野都得，亦見到好多外國人係度享受happy hour。餐廳仲話佢地係首間捷克菜既餐廳，夠晒特別。朋友幾個女仔，又想樣樣酒試d，原來酒吧都有小杯裝(Beer flight $156)，可以一次揀四種酒。Pilsner Urquell $78自己第一次嚟到捷克餐廳，當然要試番捷克啤酒。Bacon Greaues Fried Chicken $89賣相有d似墨魚咀，食落口當然唔係墨魚咀既口感。外邊既炸粉唔厚之外，中間既雞肉都好夠腍，沾埋佢個醬夠晒惹味。不過唔知係唔係代入左墨魚咀，食落好似差咁d檸檬汁。Potato & Croquettes $85炸薯波，size同大粒魚蛋差唔多，薯波入面有蔬菜。配左個紅紅地色(紅椒粉)既醬，食落都幾creamy，又無平時薯波咁"溜"。Czech Platter $165腸，你以
朋友介紹之下去到圓方，一間捷克餐廳。
約人有早無遲既我又早到，好在今日有相機係身，可以影住日落等。原來呢度影日落都唔錯喎。
影完已經齊人可以入餐廳，第一次去捷克既餐廳，呢度結合左酒吧同餐廳，飲野食野都得，亦見到好多外國人係度享受happy hour。餐廳仲話佢地係首間捷克菜既餐廳，夠晒特別。
Beer flight
$156
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Beer flight
$156
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Pilsner Urquell
$78
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Pilsner Urquell
$78
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自己第一次嚟到捷克餐廳，當然要試番捷克啤酒。
Bacon Greaues Fried Chicken
$89
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賣相有d似墨魚咀，食落口當然唔係墨魚咀既口感。外邊既炸粉唔厚之外，中間既雞肉都好夠腍，沾埋佢個醬夠晒惹味。不過唔知係唔係代入左墨魚咀，食落好似差咁d檸檬汁。
Potato & Croquettes
$85
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Potato & Croquettes
$85
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炸薯波，size同大粒魚蛋差唔多，薯波入面有蔬菜。配左個紅紅地色(紅椒粉)既醬，食落都幾creamy，又無平時薯波咁"溜"。
Czech Platter
$165
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Czech Platter
$165
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腸，你以為德國出名，事實都真係。但係捷克腸雖然外觀上我唔識分，但原來口感比德國腸更爽！真係令我大開眼介！我特別鐘意食芝士腸，因為佢唔會一味"爆芝"，而係恰到好處咁控制芝士，唔會成口芝士，但芝味十足。
另一個神奇更地方係我以為只屬於亞洲既午餐肉原來捷足都有，呢個世界原來好細。
Pork Belly
$92
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外表吸引既燒腩仔，食之前既合理期望當然係要脆皮。呢個"捷克"燒腩仔比平時食過既厚身，但係一樣有平時食開脆皮啖啖肉既感覺。
Chilled Prawns
$128
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Chilled Prawns
$128
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用左越南虎蝦，都算大隻，咬落爽口。旁邊仲有紅菜頭整成既醬，感覺耳目一新。
Goulash Soup
$85
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Goulash Soup
$85
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如果你有食過農夫包，今次呢個就係"捷克"農夫包。當然入面唔係咖哩咁死板，呢個湯係更"杰身"又更濃味，我就覺得似濃板羅宋湯，而且裡面材料都好足。
Roasted Pork Knuckle
$198
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Roasted Pork Knuckle
$198
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Roasted Pork Knuckle
$198
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見到個架已經知道夠架勢，聽聞香港都無呢個架。由呢個架串起既豬手，高貴程度立即提升。豬手既皮唔係一般德國豬手香脆口感，表面見到落左香草做調味，豬手肉夠腍。
Trdelnik Roll
$68
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有d似早餐麵包店既麵包，但好食程度當然不能差好遠。香脆既外層加埋內裡厚厚既cream，如果朝朝早都有得食應該係一件開心既事。包既旁邊仲有雲尼拿雪糕，食包仲有冰火，捷克野，真係估你唔到！
今餐捷克菜好有驚喜，第時要日落加晚飯直落又多個方便既地方可以揀。
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