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2011-12-04
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上星期與三位在中環工作的美女相約共晉午餐，談到地點，大家不約而同的說想到 Greyhound Cafe 試試。約會之前我已到此吃過撈河粉及冰檸茶（Greyhound Style），覺得食物味道好、精緻又不算貴，就決定一起再來多試試其他的菜式。薄切三文魚配泰式辣汁（HK$108）雖然只得7片，但那濃烈如泰式生蝦調味的辣味確令人回味，對於當日感冒未癒、味覺有點遲緩的我來說，辛辣的蒜片正好打開我的胃口。我們只有4個人，就決定點兩個前菜+三個麵分享。Greyhound Cafe 最馳名的招牌脆炸單骨雞翼（HK$68）感覺比上面的三文魚片抵食得多，沒有數過碟內有幾多只，但是好像一直也吃不完，大半小時後雞翼仍是脆卜卜的，惹味香口， 下次再來我也會再點。這個麵我忘了記下名字，好像是 Noodle with Thai Braised Beef – Dry。由於我皮膚敏感隨一起感冒來探我，我要戒吃海鮮（除了魚）、牛肉及蛋，友人們很遷就我，盡量點豬肉或是乾撈的麵點。這個麵使用特幼的米粉，與帶有濃濃香葉味道的牛肉汁混在一起味道很讚！<br />鮮椒豬柳炒上海粉皮是個比較少見的組合。上海粉皮原
薄切三文魚配泰式辣汁（HK$108）雖然只得7片，但那濃烈如泰式生蝦調味的辣味確令人回味，對於當日感冒未癒、味覺有點遲緩的我來說，辛辣的蒜片正好打開我的胃口。
我們只有4個人，就決定點兩個前菜+三個麵分享。Greyhound Cafe 最馳名的招牌脆炸單骨雞翼（HK$68）感覺比上面的三文魚片抵食得多，沒有數過碟內有幾多只，但是好像一直也吃不完，大半小時後雞翼仍是脆卜卜的，惹味香口， 下次再來我也會再點。
這個麵我忘了記下名字，好像是 Noodle with Thai Braised Beef – Dry。由於我皮膚敏感隨一起感冒來探我，我要戒吃海鮮（除了魚）、牛肉及蛋，友人們很遷就我，盡量點豬肉或是乾撈的麵點。這個麵使用特幼的米粉，與帶有濃濃香葉味道的牛肉汁混在一起味道很讚！<br />
鮮椒豬柳炒上海粉皮是個比較少見的組合。上海粉皮原來熱食味道也不錯，加上細滑的豬柳更好吃；鮮椒有「點睛」作用，但始終粉皮多油，炒粉皮時又要落油，一個人來吃飯時點這麵可能是太油膩了，要有幾個人分享才好。
而我就 encore 上一次點過的 Noodle in Pork Stew。Pork Stew 其實沒有什麼肉味，只餘下香葉的味道，說滋味就是上面的炒粉皮的豬柳醃得更好吃，但我欣賞它將蝦乾全都加到河粉裡，樣子有點像蝦米腸粉，但更精緻及幼滑，薄如真正的「陳村粉」。
再來一杯 Greyhound Style 的冰檸茶（HK$38）。此冰檸茶第一特色是用上青檸，第二特色是冰塊用檸茶製作，就不會愈喝愈啖。初初幾口會覺得味道有點像雀巢檸檬茶，喝著喝著，就會知道層次較多，不是用「雀檸」的喇。順帶一提，這裡沒有白開水供應，飯後我需要吃藥，就要點一支礦泉水。上次一個人來吃個麵加一杯飲品，埋單大約 HK$160；今次與幾個朋友一起，埋單約 HK$700，即是人均消費大約HK$160-200；以泰國菜來說稍為昂貴，但有時不想在 IFC 只能「麵包當飯吃」時，只好再一次走入 Greyhound Cafe 囉。
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