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2022-08-09
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#fatchubellyigshop #fatchubelly九龍灣Jenjen Bakery Love (九龍灣) @jenjen.bakerylove 6”白雪雪雙重豆腐天使蛋糕 $498整個蛋糕豆腐味濃濃,輕盈KO半個都唔覺得漏但係茶味愛好者表示Jenjen既茶味蛋糕會較impressive外層: 輕輕的Baileys生乳,淡淡微甜的baileys cream加面層低卡芝士奶蓋鋪滿以少少金泊點綴的豆腐奶凍豆腐奶凍豆乳味重蛋糕體:蛋白蛋糕體同一般傳統蛋糕口感較彈牙可能因為低油製作無傳統蛋糕濕潤但係就較低罪惡感~內饀:澎湃既豆腐filling,仲有少少酸甜草莓生乳不得不提係加入左脆珠增加口感主打之一既芝麻mochi 偏實在口感亦較難切但係沙沙口感就似係芝麻糖總括而言呢款係較清淡口味既蛋糕邪惡感亦相對低少少~👍欣賞配搭上既心思,試開濃茶味既不妨一試下次都係試返茶味~🙈評分:80回頭率:70
#fatchubelly九龍灣
Jenjen Bakery Love (九龍灣) @jenjen.bakerylove
6”白雪雪雙重豆腐天使蛋糕 $498
整個蛋糕豆腐味濃濃,輕盈
KO半個都唔覺得漏
但係茶味愛好者表示
Jenjen既茶味蛋糕會較impressive
外層:
輕輕的Baileys生乳,淡淡微甜的baileys cream
加面層低卡芝士奶蓋
鋪滿以少少金泊點綴的豆腐奶凍
豆腐奶凍豆乳味重
蛋糕體:
蛋白蛋糕體同一般傳統蛋糕口感較彈牙
可能因為低油製作無傳統蛋糕濕潤
但係就較低罪惡感~
內饀:
澎湃既豆腐filling,
仲有少少酸甜草莓生乳
不得不提係加入左脆珠增加口感
主打之一既芝麻mochi 偏實在口感亦較難切
但係沙沙口感就似係芝麻糖
總括而言呢款係較清淡口味既蛋糕
邪惡感亦相對低少少~👍
欣賞配搭上既心思,試開濃茶味既不妨一試
下次都係試返茶味~🙈
評分:80
回頭率:70
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