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2015-09-15
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今天到MEGABOX逛街,要在芸芸餐廳中選擇, 又真係有點難度.最後又是IKEA餐廳.在點餐過程中, 看到職員抬出新制作的雞翼,馬上要了8件.回座位後, 要快快品嚐.脆炸黃金雞翼8件HKD 28表面金黃色的雞翼, 非常吸引.堅持<食雞翼要有儀態> ~ 用刀叉.落刀只需少少力, 主骨連接位一切即可分開,這是新鮮制作的証明.了解大餐廳通常會用雪藏肉類,但雞肉嫩滑, 鹹度適中,果真老幼咸宜.炸到硬掘掘的食物, 下刀要很用力,當刀與碟子磨擦時, 很容易發出刺耳的聲音.亦因用刀過度, 食物很容易飛出碟外.再者肉質亦會變得又老又硬.影響到食物的手感&聽覺&口感&視覺這家雖然好似快餐店的模式,遇上剛出爐的食物,都可以好好味.Coffee無限添飲.只是飲了2杯, 已經很足夠了.唯一不足, 就很很多人.偏偏有部份客人食完, 仲要磨爛蓆唔走.另外, 餐具真係要6一6先至使用.
要在芸芸餐廳中選擇, 又真係有點難度.
最後又是IKEA餐廳.
在點餐過程中, 看到職員抬出新制作的雞翼,
馬上要了8件.
回座位後, 要快快品嚐.
脆炸黃金雞翼8件HKD 28表面金黃色的雞翼, 非常吸引.
堅持<食雞翼要有儀態> ~ 用刀叉.
落刀只需少少力, 主骨連接位一切即可分開,
這是新鮮制作的証明.
了解大餐廳通常會用雪藏肉類,
但雞肉嫩滑, 鹹度適中,
果真老幼咸宜.
炸到硬掘掘的食物, 下刀要很用力,
當刀與碟子磨擦時, 很容易發出刺耳的聲音.
亦因用刀過度, 食物很容易飛出碟外.
再者肉質亦會變得又老又硬.
影響到食物的手感&聽覺&口感&視覺
這家雖然好似快餐店的模式,
遇上剛出爐的食物,
都可以好好味.
Coffee無限添飲.
只是飲了2杯, 已經很足夠了.
唯一不足, 就很很多人.偏偏有部份客人食完, 仲要磨爛蓆唔走.
另外, 餐具真係要6一6先至使用.
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