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2020-07-12
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「♪年～又過年～食素梗係年年～♪」雖然執筆之時唔係新年，不過當我地去到今次被掃既對象，個腦同身體都不聽使喚地唱出呢首歌。冇錯，今日我地要掃既就係Y．E．A．R．S．「素年」。至於呢到既主打就係impossible meat．咦？Green Common果隻叫beyond meat，咁究竟有咩分別，有幾impossible呢？買完小關子，先睇個殼先！舖頭設計一貫素食祟尚既簡樸／文青風格。當日去到已經見到幾多人幫襯，而且KEEP住有人黎。而間舖因為唔係大，所以其實都有啲逼。雖然都要排隊等位，不過就係呢個出其不意既moment，被感動左！門口位預備左木櫈同自助斟水！而呢啲並唔係普通既水，目測下似係蝶豆花水+橙片+奇異果片（雖然張相影到好似粉紅色藥水咁…），夏日炎炎坐係到邊等邊整番杯，立即消暑，嘆嘆嘆！都未開始食，就飲左杯免費而且咁正既嘢，真係有少少比佢殺個措手不及！終於有位，加上無盡既空腹感，未坐穩就急不及待地打開menu驗真身！什麼！？莞茜意大利飯？（第一眼以為係東莞意大利飯…）因為從未見過，所以就以「把握人生每一個機會」既精神，係到唔試就唔知重有咩地方可試！另外見舖頭好多人都叫左菠菜麵，
雖然執筆之時唔係新年，不過當我地去到今次被掃既對象，個腦同身體都不聽使喚地唱出呢首歌。
冇錯，今日我地要掃既就係Y．E．A．R．S．「素年」。
至於呢到既主打就係impossible meat．咦？Green Common果隻叫beyond meat，咁究竟有咩分別，有幾impossible呢？
買完小關子，先睇個殼先！
舖頭設計一貫素食祟尚既簡樸／文青風格。當日去到已經見到幾多人幫襯，而且KEEP住有人黎。而間舖因為唔係大，所以其實都有啲逼。
雖然都要排隊等位，不過就係呢個出其不意既moment，被感動左！
門口位預備左木櫈同自助斟水！
而呢啲並唔係普通既水，目測下似係蝶豆花水+橙片+奇異果片（雖然張相影到好似粉紅色藥水咁…），夏日炎炎坐係到邊等邊整番杯，立即消暑，嘆嘆嘆！
都未開始食，就飲左杯免費而且咁正既嘢，真係有少少比佢殺個措手不及！終於有位，加上無盡既空腹感，未坐穩就急不及待地打開menu驗真身！
什麼！？莞茜意大利飯？（第一眼以為係東莞意大利飯…）
因為從未見過，所以就以「把握人生每一個機會」既精神，係到唔試就唔知重有咩地方可試！
另外見舖頭好多人都叫左菠菜麵，估計係名物所以都要試下。重有當然係必試鎮店既impossible burger啦。
先黎莞茜意大利飯
莞茜意大利飯
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另外重有粟米BB、蘆筍、蓮藕同茄子。
一個字：「清新」！以為會好濃味，點知個感覺似SALAD，入口果下味濃但好快就散。GOOD！
然後就係好似好多人叫既忌廉菠菜闊條麵。
忌廉菠菜闊條麵
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不過反而呢味較濃味，而且要快快食，因為佢凍左會變乾食冇咁正。
而最後梗係重頭戲既impossible burger！
impossible burger
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但當我地切開，放入口之後，食神既畫面就出現喇！
點解？點解～？個肉真係唔明點解會咁似真肉？
中間重做到紅紅地色，視覺上完全同真肉冇分別，而食落都好有肉感，但最驚喜係佢既醬汁真係好好味好夾！雖然一向都唔太鍾意肉名既素食，不過呢個真係有可能代替到真肉！？it's magic！唔係，係it's IMPOSSIBLE！
可能會有人問：「食素食到咁，不如食肉啦」不過我會話：「橫掂係一樣，不如你都一齊食素肉啦」。
有去過Green Common既朋友，都可能會試過佢地既beyond burger，一樣係好似真肉，好好食。只係如果論賣相同口感，impossible burger會更加似真肉，醬汁更優勝，唔知可唔可以更滿足到非素食者呢？
後記：
講起一個「肉」字，你會諗起啲乜？
「咪小鮮肉囉！」係，我知。不過，係不久既將來，可能你會話「beyond meat」或者「 impossible meat」。
隨餐附送既凍伯爵茶（或可叫熱玄米茶）
＊自動唔比飲管呢下要加分！
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