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2014-11-16
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自咖X弄慘弄的經歷後，就一直想找找其他waffle店對比一下，男友在雜誌看到過這特色Belgian waffle小店，早已想來看看，但始終未有機會，今天本人剛巧到銅鑼灣來做treatments，就在兩個treatments中間的空檔特地過來嚐嚐它 因是下午三時多，店內並不多人，但店子本身不大，只有數張二人高枱，相信繁忙時段很快便會爆滿~因只有我一個人，不能一次吃得太多，故先點了特色的鹹waffle，選了Beef Guisado Waffill，即叫即製，上桌時，店主很細心，waffill本身已用紙盒裝著，但仍用紙巾墊著給我拿，還叮囑我要小心熱 撕開紙盒，的確整個waffill仍是熱騰騰的，小心咬開了一口，內裡隨即冒出煙來，餡料是墨西哥式的辣牛肉碎、薯仔粒、洋葱和芝士等混合而成，鹹、香、辣皆備，份量亦不少，充滿了整個waffill；而waffill外層厚薄適中，帶點硬脆，可惜欠缺一點蛋香~ 但整個配搭頗新鮮，可以再嚐 因本身沒有吃中午飯，故吃了一個鹹waffle仍有點意猶未盡，但再吃一個甜的Brussels waffle又實在有點吃力，看到它有個Liege waffle，比較傳
因只有我一個人，不能一次吃得太多，故先點了特色的鹹waffle，選了Beef Guisado Waffill，即叫即製，上桌時，店主很細心，waffill本身已用紙盒裝著，但仍用紙巾墊著給我拿，還叮囑我要小心熱 撕開紙盒，的確整個waffill仍是熱騰騰的，小心咬開了一口，內裡隨即冒出煙來，餡料是墨西哥式的辣牛肉碎、薯仔粒、洋葱和芝士等混合而成，鹹、香、辣皆備，份量亦不少，充滿了整個waffill；而waffill外層厚薄適中，帶點硬脆，可惜欠缺一點蛋香~ 但整個配搭頗新鮮，可以再嚐
因本身沒有吃中午飯，故吃了一個鹹waffle仍有點意猶未盡，但再吃一個甜的Brussels waffle又實在有點吃力，看到它有個Liege waffle，比較傳統一些的Belgian waffle，細細的，就點了一個抹茶味的嚐嚐~ 同樣地，店主於奉上waffle時很細心地叮囑要小心熱~ 這個Liege waffle顯然與鹹味的waffill不同，外層較為香脆，且帶糖粒甜味，內餡則滿滿的沒有空洞，仍溫軟鬆軟；整個waffle抹茶香味足夠不過濃，甜度亦剛好沒有過火~ 很完鹹waffle，再吃這個，感到很滿足
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