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2015-07-18
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曾和姑姐到過銅鑼灣的 Jamie's ，感覺良好，知道尖沙嘴也開了一間，與友人來一試。餐廳的裝修同樣以大型璧畫令人註目，具東方色彩，夜幕低垂，餐廳也換了晚裝，燈光顯得浪漫迷人。這裡的小吃是很有特色的，點了脆炸大蘑菇和新鮮蟹肉烤麵包，巨大的Portobello大蘑菇上了麵包糠，炸得很香脆，但咬開仍有蘑菇的濕潤和汁液，點有蒜香的 mayonnaise 更能提昇菇香。而新鮮蟹肉烤麵包是用烤脆了的 bruschetta 作底部，上放洋蔥和新鮮蟹肉，每一口都有檸檬和茴香的清香，並以少許辣椒突擊你的味蕾，叫人神往。據聞全球的 Jamie's，只得五間有 pizza 供應，尖沙嘴是其中一間，設有特製的明火烤爐，點了香港風情辣味薄餅，番茄醬底，加上茴香辣腸，車打芝士，肉丸，水牛芝士，鹹香惹味，芝香豐富，而其刺激辣味來自墨西哥辣椒，批皮夠脆，相當對口胃。鮮蝦扁意粉 ，番茄汁酸咪咪，扁意粉煙韌，鮮蝦爽甜，最愛放頂的火箭菜，輕淡的苦味令整碟意粉的味道更有層次。意式燴牛膝 ，用番茄，洋蔥，紅蘿蔔，藏紅花，白酒慢煮牛膝至軟腍，汁液很稠，牛味濃郁，用來送白飯就好了。愛吃有杏仁的甜品，當然不會錯過時令水果杏仁撻，撻
餐廳的裝修同樣以大型璧畫令人註目，具東方色彩，夜幕低垂，餐廳也換了晚裝，燈光顯得浪漫迷人。
這裡的小吃是很有特色的，點了脆炸大蘑菇和新鮮蟹肉烤麵包，巨大的Portobello大蘑菇上了麵包糠，炸得很香脆，但咬開仍有蘑菇的濕潤和汁液，點有蒜香的 mayonnaise 更能提昇菇香。而新鮮蟹肉烤麵包是用烤脆了的 bruschetta 作底部，上放洋蔥和新鮮蟹肉，每一口都有檸檬和茴香的清香，並以少許辣椒突擊你的味蕾，叫人神往。
脆炸大蘑菇
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新鮮蟹肉烤麵包
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香港風情辣味薄餅
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鮮蝦扁意粉
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意式燴牛膝
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杏仁撻
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Berry Blast
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