法國雪山甜品屋 (已結業)

自小鍾情法國文化，無論是飲食、語言還是歷史都十分感興趣。可惜能吃到法國餐的機會不多，畢竟還是一名貧苦學生，相信日後會有更多機會。早已察覺到千色廣場後方這家小小的主打法式甜點的外賣店，直至平安夜當晚才有機會一嚐。既然是聖誕節，當然要應應節，買了一件Upside Down Apple Pie，約$30。店員親切地提醒外帶回家最好先翻翻熱，態度良善而細心。雖然批底已被蘋果滲出的汁弄得糊了，不過仍能嚐出其牛油香，以及烘烤的香味。蘋果肉軟腍清香甜美，不像美式蘋果批沒太多的花巧，沒有肉桂沒有酒，只有拌入少量焦糖烘烤的蘋果肉，簡單而美味。不過焦糖份量還可提升，甜度有點過低。