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2012-04-26
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是日放工回家途中路過Sift，記得同事提到過在中環那家店吃到很棒的chocolate cake，便決定一試這家餅店。但我不是chocolate fan，選了鈡意的Blueberry Cheesecake，順帶買了5個macaroon，分別是Jasmine, Ginger, Raspberry, Vanilla and Coffee.Blueberry Cheesecake$36：很普通，芝士味偏淡，不夠香濃，質地也比較稀鬆一點；甜度合適；底部的餅底很濕，粗糙不夠細膩。Blueberry倒是很新鮮，味道清甜，不酸。但主體的cheesecake實在無特別，甚至還不如starbucks的出品。Macaroon$10*5，只有Jasmine好吃，中心部分有不少jasmine tea leaf，吃起來很香茶葉味，中和了甜味，使之有茶香又不會太過甜膩。其他的幾個口味都普通無特別，外皮不夠鬆脆，中間夾心普遍偏甜，特別是raspberry，甜到有些受不了（我還算是很嗜甜的人），且除了甜就嘗不出沒有其他味道了，矇眼吃根本試不出是raspberry favor。Coffee是朋友吃的，她的評價也只是普通。
Blueberry Cheesecake$36：很普通，芝士味偏淡，不夠香濃，質地也比較稀鬆一點；甜度合適；底部的餅底很濕，粗糙不夠細膩。Blueberry倒是很新鮮，味道清甜，不酸。但主體的cheesecake實在無特別，甚至還不如starbucks的出品。
Macaroon$10*5，只有Jasmine好吃，中心部分有不少jasmine tea leaf，吃起來很香茶葉味，中和了甜味，使之有茶香又不會太過甜膩。
其他的幾個口味都普通無特別，外皮不夠鬆脆，中間夾心普遍偏甜，特別是raspberry，甜到有些受不了（我還算是很嗜甜的人），且除了甜就嘗不出沒有其他味道了，矇眼吃根本試不出是raspberry favor。Coffee是朋友吃的，她的評價也只是普通。
所以總的來說，就是“普通”二字了！
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