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2022-01-09
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今天在尖沙咀K11 附近工作至晚上八點多，之後當然立即找吃的，和同事在K11到處轉，本想到ATUM Restaurant，但是經過這間泰國餐廳，發現好像從未見過這間泰國餐廳，可能有好長的一段時間沒有來過K11，再看看Open Rice的食評發現有很多好評，於是我們改變主意，決定在這裏吃晚飯。入坐時間已經差不多是晚上八時半，快速的看過餐牌及參考過OpenRice食家推薦的菜式，選擇了下面幾款:~泰式香葉鴨肉肉碎 $98泰國這個菜一般是用豬肉碎，所以用鴨肉算是很新式，這個鴨肉及配菜炒得很香，伴着一些新鮮的生菜及數片泰國蝦片，因泰國菜一般都會加入辣椒🌶️，鴨肉入口當然帶辣味，但食多兩啖就已經習慣冇第一啖咁辣，普通人一般食法是喜歡先把肉碎放在生菜上，再在肉碎上放上一些醬汁，用新鮮的生菜包着肉碎大口吃，生菜的爽脆能中和及減低辛辣味，我則更喜歡放一小匙羹份量的肉碎在泰國蝦片上一起吃，非常美味。~脆皮豬頸肉伴自家製檸檬蕃茄醬 $78脆皮豬頸肉我也是第一次吃，檸檬蕃茄也是我的至愛，不過，因為是脆皮炸過，所以每件都有很多油，試一次就是，個人都是喜歡燒豬頸肉多一點。~ 阿閒泰酸辣柚子沙律 $68泰國餐廳很流
入坐時間已經差不多是晚上八時半，快速的看過餐牌及參考過OpenRice食家推薦的菜式，選擇了下面幾款:
~泰式香葉鴨肉肉碎 $98
泰國這個菜一般是用豬肉碎，所以用鴨肉算是很新式，這個鴨肉及配菜炒得很香，伴着一些新鮮的生菜及數片泰國蝦片，因泰國菜一般都會加入辣椒🌶️，鴨肉入口當然帶辣味，但食多兩啖就已經習慣冇第一啖咁辣，普通人一般食法是喜歡先把肉碎放在生菜上，再在肉碎上放上一些醬汁，用新鮮的生菜包着肉碎大口吃，生菜的爽脆能中和及減低辛辣味，我則更喜歡放一小匙羹份量的肉碎在泰國蝦片上一起吃，非常美味。
泰式香葉鴨肉肉碎
$98
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脆皮豬頸肉我也是第一次吃，檸檬蕃茄也是我的至愛，不過，因為是脆皮炸過，所以每件都有很多油，試一次就是，個人都是喜歡燒豬頸肉多一點。
脆皮豬頸肉伴自家製檸檬蕃茄醬
$78
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泰國餐廳很流行也是一道很清新的開胃菜， 金不換的做法是把所有柚子弄碎以增加空氣感，而阿閒泰則沒有把所有柚子弄碎，金不換用的工序心機比較多，我覺得兩者同樣好吃， 但如果按價錢則阿閒泰性價比高。
阿閒泰酸辣柚子沙律
$68
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豬肉燒得很香入口亦很juicy，我們二人一口一件，很快把三串吃光。
手作豬肉串燒3串
$88
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其實都已經飽了，但是很想試試蒜蓉包，所以就叫了一客， 蒜蓉包非常多蒜蓉，乾身，入口非常卜卜脆， 吃不完最後打包。
香草蒜蓉焗麵包
$58
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比較起餸菜的價錢，這個青檸冰涼特飲算是價格較高了點， 如果定價為$4x 則更為合理。
這裏的座位算是寬敞，可能我們九時多才到，餐廳客人已經相繼離開，我們可以坐在沙發卡位，沙發卡位可以坐四人，枱面中間隔了一塊膠板，若取走膠板應該可以坐六人， 還有很多菜式我們還未試到， 定價也算合理，若有機會會再來。
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