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2022-07-22
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建議：打電話比上網Book位會多啲時間段揀。另外，如果有訂到酒店Bakery既蛋糕，可以訂座時同店員講聲，係用餐後好方便甘可以堂食埋🎂Fd子生日揀左係#K11Musea Rosewood 入面既#BayfareSocial ，唔知有無人都覺得Musea好似迷宮甘😂 如果唔係行慣/點對點甘行，完全係會迷失🙈 好彩約埋Fd子一齊行去#Rosewood 最後兜左一陣上到5️⃣樓就搵到間餐廳❤️ 餐廳環境比較暗，不過氣氛好好👍🏻 今次預早左大概2️⃣星期打電話Book位，雖然當時回覆得番Bar枱，但入座時餐廳安排到Sofa位，算係其中一個Speical🥳 餐廳員工亦好友善，除左會主動幫手影相，係揀唔到食咩既時候都好耐心推介菜式。整體既用餐感覺良好👍🏻 另外，預前經網站訂左酒店Cake shop 生日蛋糕，Book位時Hotline 幫手remark左，所以蛋糕就直接送埋上餐廳，依個安排真係好方便🎂今次試左：▫️Huevos Rotos (HK$120)▪️ Chef Special - Cod Fish Paella (Large HK$420)▫️Steak Frites (HK$260) ▪️Spanish
Fd子生日揀左係#K11Musea Rosewood 入面既#BayfareSocial ，唔知有無人都覺得Musea好似迷宮甘😂 如果唔係行慣/點對點甘行，完全係會迷失🙈
好彩約埋Fd子一齊行去#Rosewood 最後兜左一陣上到5️⃣樓就搵到間餐廳❤️ 餐廳環境比較暗，不過氣氛好好👍🏻 今次預早左大概2️⃣星期打電話Book位，雖然當時回覆得番Bar枱，但入座時餐廳安排到Sofa位，算係其中一個Speical🥳
餐廳員工亦好友善，除左會主動幫手影相，係揀唔到食咩既時候都好耐心推介菜式。整體既用餐感覺良好👍🏻
另外，預前經網站訂左酒店Cake shop 生日蛋糕，Book位時Hotline 幫手remark左，所以蛋糕就直接送埋上餐廳，依個安排真係好方便🎂
今次試左：
▫️Huevos Rotos (HK$120)
▪️ Chef Special - Cod Fish Paella (Large HK$420)
▫️Steak Frites (HK$260)
▪️Spanish Sucking Pig (HK$460)
▫️Churros (HK$80)
整體食物既品質都唔錯，當中最有特色既係：Huevos Rotos🥔(西班牙流心蛋)、Cod Fish Paella🐟 (鱈魚燉飯) 同Sucking Pig🐽 (乳豬)
❤️Huevos Rotos
依款前菜係西班牙既傳統小食，而且只用3️⃣種食材配搭：雞蛋、薯仔及同風乾火腿。簡單既食材係好考品質，風乾火腿油脂感岩岩好同薯仔好夾👍🏻 薯仔亦有烹調過，每粒都好脆口。
🖤Cod Fish Paella (Large)
一開始係無諗過原來係超大鍋，因為Chef's Special 既餐牌上係無寫到份量係Medium 定Large😂 反而主餐牌就有分埋價錢。
平時食開既燉飯通常係橙紅色配海鮮，今次既Cod Fish 係配黑色墨魚汁燉飯，視覺效果上都幾特別。食落口感正常，飯既質感適中唔會太硬/太軟身🥘
🐽Spanish Sucking Pig
因為想叫多個主食不過睇極都好似無咩岩，最後就問左店員有咩推介，佢話Sucking Pig必食😂 估唔到真係真心正，上枱時係半隻豬肶，切開好脆每啖都好Juicy👍🏻 拌碟既汁比較重口，反而就甘食味道更好😌
🧈Churros
作為全餐最後既甜品環節，除左係Rosewood Bakery 訂左蛋糕，仲叫多左份Churros😌 一上枱已經好吸引，為食到唔記得影相😂 店員話記得襯熱食先夠脆口。
拎上手真係好夠熱，應該係新鮮即炸，面層既肉桂糖亦算唔錯。唔係特別好肉桂味既#試伏專員 瞬間已經清左一條😂
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