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2015-08-11
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那天跟朋友吃飯,朋友說KC Cafe 有醬油蟹及辣醬蟹賣,還有新的菜單,這樣幾個就預定了KC Cafe 的醬油蟹及辣醬蟹,原本醬油蟹及辣醬蟹都是以外賣形式的,但由於是試賣期間,只要在KC Cafe 點飲品或小食,就可以即場享用已購買的醬油蟹,我們點了秘製韓式雞翼,雖然辣味不重,但絕對是惹味的,夏天吃也蠻開胃! 嘿...見到店員取出醬油埕,沒錯主角 - 醬油蟹!!!這是原隻還未打開的醬油蟹!吃了這麼多次的醬油蟹,還未打開的醬油蟹還是第一次見,他們家的醬油蟹是採用韓國本土梭子蟹,製作醬油蟹所選用的蟹是雌蟹,在韓國當地使用醬油醃製,當有訂單時才空運到本港,為了吃到新鮮的醬油蟹,必須預早三天預定。 天啊!爆膏啊...醬油蟹超級多膏,橙黃色的蟹膏,多麼的吸引,口水不停的分泌,大呼你要來吃我了!韓國老闆娘建議我們用紫菜飯跟蟹拌勻吃,老闆娘見到我們雞手鴨腳,決定出手協助我們...醬油的味道剛剛好,不會過於濃烈,口感軟綿,鮮味到不得了!配上了紫菜飯果真很夾啊,老闆娘沒介紹錯...老實說價格不算很便宜,不過見到如此大隻的蟹,真的是難以抵檔喔... 接著辣醬蟹出場,紅通通的辣醬蟹,有朋友怕很辣,我身先士
這樣幾個就預定了KC Cafe 的醬油蟹及辣醬蟹,
原本醬油蟹及辣醬蟹都是以外賣形式的,但由於是試賣期間,
只要在KC Cafe 點飲品或小食,就可以即場享用已購買的醬油蟹,
我們點了秘製韓式雞翼,雖然辣味不重,但絕對是惹味的,夏天吃也蠻開胃! 嘿...見到店員取出醬油埕,沒錯主角 - 醬油蟹!!! 這是原隻還未打開的醬油蟹!
吃了這麼多次的醬油蟹,還未打開的醬油蟹還是第一次見,
他們家的醬油蟹是採用韓國本土梭子蟹,製作醬油蟹所選用的蟹是雌蟹,
在韓國當地使用醬油醃製,當有訂單時才空運到本港,
為了吃到新鮮的醬油蟹,必須預早三天預定。 天啊!爆膏啊...
醬油蟹超級多膏,橙黃色的蟹膏,多麼的吸引,
口水不停的分泌,大呼你要來吃我了!
韓國老闆娘建議我們用紫菜飯跟蟹拌勻吃,
老闆娘見到我們雞手鴨腳,決定出手協助我們...
醬油的味道剛剛好,不會過於濃烈,口感軟綿,鮮味到不得了!
配上了紫菜飯果真很夾啊,老闆娘沒介紹錯...
老實說價格不算很便宜,不過見到如此大隻的蟹,真的是難以抵檔喔... 接著辣醬蟹出場,紅通通的辣醬蟹,
有朋友怕很辣,我身先士卒試一下辣的情度,
坦白說,我喜歡辣又不曷太吃得辣的人來說真的是很辣喔,他醬料真很辣,
不過拆出蟹肉又不是太辣,一般人也可以吃得到,
但吃辣醬蟹蠻麻煩,因為很容易會被辣醬弄到滿嘴也是醬料,
雖然如此,但我還是吃得很開心! 朋友見到我辣得要命的樣子,點了一杯紫薯特飲給我,
看上去是非常美麗的香芋紫,紫薯蓉打得很細緻,不會影響到飲料的口感,
喝第一口時沖淡口中的辣味,覺得不錯的,
可惜之後再喝時,味道越來越甜了,少糖應該會好一點喔~ 我生命中怎能少了 甜品呢?
正確名稱我忘記了...反正就是紫薯班戟卷,這段時間冒出了很多紫薯製作的甜品,
紫薯蓉份量非常多,甜味平衡得很不錯,紫薯蓉沒有添加過多的糖,
但又想要甜味帶起紫薯的味道,它把班戟的味道調得比較甜一點,
同時放進口時就很不錯,可惜班戟不夠鬆軟,可以再有進步。
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