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2016-12-10
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King’s Wine & Dine雖然話係晌北角,但其實較近鰂魚涌地鐵站,出站後行咗大約五分鐘左右就到。餐廳嘅格局乾淨企理,仲有我哋最愛嘅卡位,當日所見座上嘅食客大部份都係外藉人士。聖誕節將至,餐廳入面都擺放咗唔少節日裝飾。用牛皮紙印製嘅餐牌,某啲菜式仲有參考圖。原本想叫兩份扒類晚餐,最後只係試咗一份扒加一份意粉。是日餐湯有兩款,大蒜薯蓉湯,我都係第一次晌西餐廳飲呢款西湯,因為坊間大部份餐廳嘅白湯都係忌廉湯居多,呢款湯嘅質感較粉,味濃偏鹹。雜菜湯,湯入面有洋蔥、西芹同胡蘿蔔等等,飲落微酸,相對起嚟味道較大蒜薯蓉湯溫和。另外,伴湯嘅蒜蓉多士都幾脆口。脆煙肉卡邦尼意粉,灑上巴馬臣芝士碎同香草,同埋用咗菊苣同紫生菜襯托。意粉煮得彈牙,表面沾滿醬汁,當中嘅煙肉絲、煙肉乾同洋蔥粒令佢更惹味,仲食到少少蛋香。想試美國穀飼牛肉眼,可惜當日已經售罄,於是就改叫新西蘭自然放牧草飼牛柳,餐牌寫住牛柳有六安士重,根據平時食牛扒嘅經驗嚟目測,都幾足料。伴碟有炸薯角、黑橄欖、蒜頭、番茄、意大利青瓜黃瓜同胡蘿蔔,蔬菜經香烤過,食起嚟有焦香,同埋灑上黑椒粒、辣粉同香草等等作調味同點綴。牛柳肉質軟腍唔韌,切開後肉汁
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