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2018-01-09
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嘩，發現新大陸。那天參加完灣仔會展的博客預覽活動，大伙兒去天橋下面吃東西，整條街上門面最四正就是這家茶記，餐點看起來也非常吸引，所以很理所當然就走進去吃了。店子小小不足三個個座位，平日吃飯時間一定爆滿，它們又不做晚市，要吃到實在要講緣份。早餐、午茶和下午茶餐的主角都大同小異，大概只是配搭和價鐵上的差異，主打菜式有特濃蕃茄通、滑蛋飯、薑汁豬潤麵、奶油豬仔包和夾心西多士等，下午茶餐每一款都超吸引，我唔食肉都覺得炸南乳雞脾應該幾開心，驚唔夠飽又可以加印尼撈麵。飲品的部分也很有心思，例如薑汁奶茶就很吸引，也有椰汁紅豆冰和龍鳳檸樂等等，好些一般茶餐飲品upgrade的選擇。朋友點這個滑蛋叉燒飯好靚，個甜豉油看起來很好吃，飯比一般碟頭飯少，女生不用特別叫少飯。特濃蕃茄湯的濃郁程度，跟罐頭湯未開水差不多，好誇張，啖啖番茄蓉。紅豆冰也是足料得過份，上層是像雪一般的椰奶冰，冬天要喝完頗具挑戰性。他們家的脆豬也非當好吃，麵包本身很鬆軟，吃的時候不會「界」口，吸滿滿煉奶好味道。茶E3 流心芝士麥包西多士 HK$34 (轉配薑汁奶茶 +$4)夾心西多士真係即叫即做，等待時間比較久。這家店另一特色之處是不供應白
嘩，發現新大陸。
那天參加完灣仔會展的博客預覽活動，大伙兒去天橋下面吃東西，整條街上門面最四正就是這家茶記，餐點看起來也非常吸引，所以很理所當然就走進去吃了。店子小小不足三個個座位，平日吃飯時間一定爆滿，它們又不做晚市，要吃到實在要講緣份。
早餐、午茶和下午茶餐的主角都大同小異，大概只是配搭和價鐵上的差異，主打菜式有特濃蕃茄通、滑蛋飯、薑汁豬潤麵、奶油豬仔包和夾心西多士等，下午茶餐每一款都超吸引，我唔食肉都覺得炸南乳雞脾應該幾開心，驚唔夠飽又可以加印尼撈麵。飲品的部分也很有心思，例如薑汁奶茶就很吸引，也有椰汁紅豆冰和龍鳳檸樂等等，好些一般茶餐飲品upgrade的選擇。
朋友點這個滑蛋叉燒飯好靚，個甜豉油看起來很好吃，飯比一般碟頭飯少，女生不用特別叫少飯。
特濃蕃茄湯的濃郁程度，跟罐頭湯未開水差不多，好誇張，啖啖番茄蓉。
紅豆冰也是足料得過份，上層是像雪一般的椰奶冰，冬天要喝完頗具挑戰性。他們家的脆豬也非當好吃，麵包本身很鬆軟，吃的時候不會「界」口，吸滿滿煉奶好味道。
茶E3 流心芝士麥包西多士 HK$34 (轉配薑汁奶茶 +$4)
夾心西多士真係即叫即做，等待時間比較久。這家店另一特色之處是不供應白麵包，他們全線使用麥包，由烘三文治到跟餐的多士到夾心西多。下午茶夾心西多有三款，分別是一口奶醬、紅豆和流心芝士，我覺得三個都非常吸引，不過我是又咸又甜的支持者，所以選流心芝士。西多切開真的有芝士流出來啊！雖然不是溶岩洶湧而至那一種，但每一啖都吃到芝士夾心，麥包吃起來也比較有嚼頭，是非常有特色和值得一試的西多士。
至於薑汁奶茶有很香的薑味，但喝起來不至於辣辣，不加糖喝也不會有茶澀味。不過，因為薑和奶會產生化學作品，喝到後來它開始變薑汁撞奶，有輕微凝固的感覺，建議快點喝完比較好。
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