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2011-06-30
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聽聞此食店在某間商店入面頗難找, 但我們很容易就去到, 大約1:00, 餐廳只得兩檯客, 我們都猶疑了一會, 好吧!!! 就給他一個機會餐廳以白色為主, 帶出一種好fresh 感覺, 全店當日只得兩個職員, 她們合作得頗合拍從MENU上, 我們揀了大蝦, 西班牙腸抄意粉, 美國黑豚肉配白飯同香煎三文魚配恰薯當主菜, 頭盤揀了凱撒沙律, 俄國菜湯同椰菜花忌廉湯, 甜品點了茉茶蛋糕和芝士蛋糕凱撒沙律加了一點點麵包碎, 椰菜花忌廉湯很幼滑, 但相比下, 餐湯較為普通, 凱撒沙律較討好香煎三文魚係三樣主菜中最好, 一般吃到的都是肉質很乾, 但這三文魚, 廚師將肉汁鎖緊而做到皮脆肉爽, 我相信煮法係三文魚用鍚紙包好放進焗爐, 而火候仲控制得宜芝士蛋糕很有自家風味, 一般芝士蛋糕淨係有甜味, 但這裡我吃到淡淡的焦糖味, 不錯至於茉茶蛋糕則層次分明, 一層蛋糕, 一層朱古力夾雜了一點果仁, 但茉茶味則略嫌不夠, 糕身並帶點乾今次在 kitchen M 吃午餐, 一嘗廚師們的精心出品, 雖不致完全十足十滿意, 但仍覺滿足這個星期六人客不多, 午飯時間 (至2:30p.m. 有set lunch供應
餐廳以白色為主, 帶出一種好fresh 感覺, 全店當日只得兩個職員, 她們合作得頗合拍
從MENU上, 我們揀了大蝦, 西班牙腸抄意粉, 美國黑豚肉配白飯同香煎三文魚配恰薯當主菜, 頭盤揀了凱撒沙律, 俄國菜湯同椰菜花忌廉湯, 甜品點了茉茶蛋糕和芝士蛋糕凱撒沙律加了一點點麵包碎, 椰菜花忌廉湯很幼滑, 但相比下, 餐湯較為普通, 凱撒沙律較討好
香煎三文魚係三樣主菜中最好, 一般吃到的都是肉質很乾, 但這三文魚, 廚師將肉汁鎖緊而做到皮脆肉爽, 我相信煮法係三文魚用鍚紙包好放進焗爐, 而火候仲控制得宜
芝士蛋糕很有自家風味, 一般芝士蛋糕淨係有甜味, 但這裡我吃到淡淡的焦糖味, 不錯
至於茉茶蛋糕則層次分明, 一層蛋糕, 一層朱古力夾雜了一點果仁, 但茉茶味則略嫌不夠, 糕身並帶點乾
今次在 kitchen M 吃午餐, 一嘗廚師們的精心出品, 雖不致完全十足十滿意, 但仍覺滿足這個星期六人客不多, 午飯時間 (至2:30p.m. 有set lunch供應) 仍有餘檯, 除了可慢慢品嚐午餐外, 有時間的話, 還可以在這裡渡過一個悠閒的下午, 閱讀一下書本, 上上網, 自得其樂
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