玖五牛肉麵 (已結業)

超蓮黎香港開既牛肉麵，到而家都仲係日日排哂隊，今次六點去到未有太多人食晚餐，終於無人排隊即入去食，不過可惜見唔到老闆娘。店內都係用上左白色同木系既簡潔設計，舒舒服服咁食番餐台灣菜。牆上都掛上左幾幅台灣麵店既畫，仲有大大碗麵食既圖案，另外有對聯掛上牆身。餐牌都係好有特式，有個麵海同唔少麵檔。第一碗黎既係《蕃茄牛肉麵》($78)，蕃茄味係香港獨家供應，湯底加入大量蕃茄製成，飲落陣陣茄味，牛肉亦夠淋身。招牌既係《紅燒招牌三合一》($95)，三合一包括左牛肉牛筋同牛肚，牛筋軟腍牛肚都爽口，牛肉湯用牛骨同中藥製成，飲完唔會有成口味精口乾感。叫左幾樣小食，而家咁熱緊係要食番啲消暑野，《海帶絲》($22)份量都唔算少架，加左少少麻油更香，入面仲加左少少薑絲。到我最愛食既小食，《滷豬大腸滷豬耳》($38)，豬大腸真係無法抗拒，夠大份又清得乾淨，豬耳就較爽口，滷水香都幾唔錯。叫左個菜食《肉燥燙青菜》($28)，青菜最緊要係夠新鮮同埋唔會煮到過哂龍梅哂，呢碟兩樣都做到，撈上肉燥食清得黎又帶少少肉香。叫左兩杯野飲，第一杯係《冬瓜檸檬茶》($26)，熱天最好飲冬瓜，呢杯係遊台灣後一飲愛既既飲品，冬瓜鮮甜加上少